孟菱一看就光这口大铁锅就得一两银子往上。
再细看这样的铁锅不止一口,旁边还有一口小的,其他厨具也是应有尽有,光菜刀就有两三把,砂锅大大小小五六个。
她心中感慨,这才像是个厨房的样子!
正当孟菱看的起劲,药铺掌柜上前说道:“夫人,你且放下,我正有些事情向这位小姑娘讨教。”
掌柜夫人点点头,退到一旁安静的看着。
孟菱一看她切的正是猪肉,那这不是巧了吗,刚才还说着辣椒炒肉好呢,这切的还是上好的五花肉。
见肉已经切好,孟菱又切了点姜丝,拍了蒜子,又拿了几颗辣椒切碎。
两人一看孟菱那娴熟的手法,就知道是个做菜的好手,味道差不了。
此时灶头的火烧的正旺,她放入一点猪油,又将肉煸炒至略微金黄,下入佐料翻炒,顿时一股刺鼻呛人的味道直钻两人鼻孔。
“阿嚏!”
“啊……阿嚏!”
两人都捂着口鼻打喷嚏,孟菱倒也受的住这味道。
她再加入盐,几滴酱油,最后放一点蒜苗快翻炒两下,香味一下子就出来了。
掌柜惊讶道:“没想到姑娘做菜有如此香味!”
孟菱笑道:“你尝尝!”
掌柜夫人闻言立马给他拿来筷子。
“嗯,好辣!”
“哈……!”
掌柜吃了一口感觉异常辛辣,嘴里火辣辣的,不停的往外哈着气,一下子额头就冒汗了。
孟菱看他辣的不成样子道:“喝几口水会好点。”
她刚说完,旁边的掌柜夫人赶紧给他拿来了一杯水,掌柜接过水茶杯咕咚两口就喝完了。
掌柜夫人见他还觉得辣,于是又给他倒了一杯。
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掌柜一连喝了三杯水才感觉好了一点,但嘴里还是火辣辣的。
他虽然觉得辣,但此时似乎更想吃碗里的肉了,食欲一下子就被激了出来。
只见他又吃了两口,感觉越来越辣了,嘴里不断分泌出唾液,让他忍不住的还想吃。
越吃就越辣,越辣就越想吃。
很快一碗肉就被吃完了,他自己都没觉察到。
掌柜夫人在一旁看呆了,这有那么好吃吗,从没有见过自家相公如此狼吞虎咽的,莫非是她做的菜不行么?
她甚至都怀疑起自己的厨艺了,但转念一想不至于,应该是这辣椒的原因。
其实这不仅仅是辣椒的原因,还有就是孟菱做的菜确实好吃,掌柜夫人做的菜当然也不差。
孟菱炒菜的火候恰到好处,配上辣椒才会让人欲罢不能。
掌柜吃完辣的不行,在一旁猛灌水,过了好久才缓过那股子劲,“嗯,真的太好吃了!”
孟菱听完笑着说:“觉得好吃那以后让你夫人多做些你吃。”
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