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第136章 狮子大开口（第1页）

“秦先生，您更了解这镐京，盘下一座我想要大小的酒楼，加之其他投入，大约需要多少银子？”幼宜有些心虚道。

秦既白眸色一转，心中盘算一下，正色道：“小姐所说的三层高的酒楼，若是城南的买下来，大概就要九千两。就算是租，恐怕也要每年九百两，但租就要接受来年房主的坐地起价，亦或是不租，可能会有很大的损失。”

秦既白看向褚幼宜，又继续道：“重修酒楼恐怕要一两千两，厨娘大概要二两银子一月，大师傅大约要五两，跑堂、伙计大约一两银子。”

“还不算小姐您买食补的方子，大夫们虽不指着食补的方子营生，但恐怕也至少要个三、五百两。七七八八算下来，您手里还要留好头三月的流水采买。林林总总算下来恐怕至少要留个两、三千两银钱，以备不时之需。”秦既白认真的道。

幼宜听完秦既白的盘算，心下一加，苦着脸道：“也就是我想做食肆，手里便至少要有一万四千两银子”

秦既白淡淡一笑劝慰道：“其实，小姐不必心急于做这门生意，投入过大，风险也过大。”

幼宜没有回答也没有退缩，只是垮着脸，又回头翻看自己的账簿，瑾翠坊月入八百两，云衫坊月入二百两，百果铺年入三百两

这几个铺子是年后娘亲给自己的，也就是五个月盈利归自己

代城这几个月的盈利，自己带走了一千两。京中的铺子这五月盈利大概五千两，但是要留出本钱，自己能动的大概也就三千两。

加上这次上京，娘给自己带的三千两银子，自己有七千两银子呢！但是都不够盘下食肆的

还差七千两！一半银子！

秦既白看着小姐五光十色的脸，便知道小姐没有打退堂鼓，便轻声道：“小姐可是缺银子？”

幼宜无力道：“不光是缺缺的还很多！”

“可否说与秦某听一听，还差多少？”

“至少七千两…”幼宜干笑一声，甚是羞赧的举手比了个七。

秦既白轻挑眉梢，他还以为他们小姐很穷呢

褚家还真是疼小姐，再高的门第，有几个小姐自己手里，可支配的现银如此之多的。

“小姐莫急，这药膳的研究也需要些时日。至于这样的酒楼，想买也需要机缘。”

秦既白抬眼十分平静的眼神，仿佛在安慰褚幼宜的气馁：“不若这样，您最近可以把雪青会的药膳，拿于秦某尝尝。秦某这些年做生意，也没少走南闯北，为了谈生意吃过的美食也是不少。咱们看看药膳好吃的程度，是否值得这么大的投入。”

褚幼宜知道这事急不得，但是七千两，她一时半刻是拿不出来的。这事得搁置到多久啊

“嗯，这几日，我叫雪青做些，给您送过来。”幼宜仿佛被打击到了。

秦既白犹豫了片刻，安慰道：“小姐，您不必如此其实您手里的银子不少了。”

“嗯，可还是远远不够…”幼宜叹气道。

“小姐可要放弃？”秦既白试探道，若是如此，小姐不适合做食肆，毕竟独一份的东西，没有先例，要么盆满钵满，要么门可罗雀。

受不了打击和波折，并不适合如此大的投入经商。

褚幼宜漆黑的眸子，闪着坚定，她要做：“当然不～”

“那小姐，可以现在先做准备。若是秦某尝过后，当真美味，秦某愿意入伙两千两。”秦既白展颜一笑。

褚幼宜眼睛瞪大，她是觉得自己的主意不错但是没想到，秦既白会想入伙。看来自己这主意当真很好，更加坚定了她想做食肆的决心。

“感谢秦先生～”幼宜眉眼舒展了些，开心道。

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