书香小说网

第217章 大大的建议都是好建议（第2页）

有时候选择多了还真不是好事。

战决。

随机选取了十个位置写在了纸上，手中一摇，随机挑选了一个。

其余的留着，后面4天还有需要的地方。

打开一看，上面写着「长途汽车站。」

“好地方。”

人流量大，一天的任意时段吃上一碗米粉都是不错的选择。

任务第一天。

早上六点。

两种粗细的米粉和一众食材已经送到别墅。

吃个简餐，七点万亿便将两种干米粉浸泡在热水桶内。

米粉是一种易熟食材，先用温度高的热水或开水泡开，再放入凉水接着泡，吃之前在汤底内烫上几分钟即可。

米粉全国有非常多吃法，出名的螺蛳粉、江州米粉、新洲爆辣炒米粉等等，华夏大国总是能将简单的食材做出成百上千种味道。

第一天，万亿准备干拌粉和汤粉两种。

用猪筒骨和鸡肉先吊上一锅高汤，汤底是一碗米粉的灵魂，一碗米粉有了高汤的加入味道都会上一个层次。

普通的白汤底也不是不行，但万亿摆摊这么久了，习惯在整体的味道上下功夫。

吊汤的期间，便是准备米粉上的卤子。

第一天，万亿准备了榨菜肉沫、泡椒牛肉、纯素米线三种。

纯素米线加个煎蛋，来上几片青菜叶大人小孩都喜欢。

榨菜肉沫较为清淡接受度高，也是最常吃的一种。

泡椒牛肉重口，若是赶长途汽车的人下车嘴中泛苦，此时来一碗重味米线开开胃最是舒服。

两淡、一重两种给顾客选择最合适不过。

吊汤的时间里，保姆已经将卤子需要的食材全部处理好。

泡椒牛肉的卤子制作的时间稍长，先将全部牛肉放进水中，加入姜、料酒泡出血水，去除少部分腥味。

牛肉去血水的时间里，便可以先炒一个辣椒底油。

锅热烧油，下入红、青两种花椒入锅爆香，再下入大量的姜、蒜片，爆香至焦黄，再下泡小米辣和泡野山椒段继续爆香。

让热油充分榨干配料的每一滴香味，此时爆香的泡椒味猛烈地冲向鼻尖。

快穿：攻略任务都是和反派甜甜  从散修到建立家族  凤凰涅盘前  惊，全家偷听我心声  快穿：穿进爱情剧的杠精伤不起  快穿之男主真香定律  逞娇  漫威团宠能躺绝不carry  重生后，国公嫡女只想躺平摆烂  离婚  领袖之证：所有人都存活的世界  天灾末世：我携万亿物资横行  还珠格格：固伦和敬公主  崩坏：从被符华捡到开始  救命！当亿万富豪前女友，太难了  路人在修仙界搞内卷  鬼神之我和我的倒霉冤家  神女令  皑皑大漠谣  从帝骑开始的破坏者