柳絮不想沉浸在这压抑的话题里,微微一笑道“婶子,大红呢我来给她送嫁妆来了。”
赵氏想起自己家那个胳膊肘往外拐的闺女,重重的叹了一声气,眼睛里的喜色却是满满的要溢出来了,嗔怪道“要闺女有啥好的,心里跟长草似的。一大早拿着四喜丸子换包子去了。”
惹得柳絮一阵好笑,这赵红随了赵氏的性子,泼辣耿直,经过几次“意外邂逅”,尤其是因为自己的事儿,她与秋山正面接触后,便真心喜欢上秋山了。
柳絮唯一不解的是,依古代这种没见面就可以成亲洞房的速度,秋赵两家亲事提上日程已经有些时日了,不知为何,秋家迟迟没来提亲。
“秋家还没来提亲”柳絮忍不住问了出来。
赵氏皱起眉头道“秋家说现在手头不宽裕,等开春手头宽裕了,给秋山盖两间好房子。”
柳絮不再多想秋赵两家联姻之事,对赵氏道“婶子,我手里没有啥钱,知道一个方子,算是给大红将来的嫁妆,大红拿到秋家去,保准秋家高她这个儿媳妇。”
赵氏的兴致被提了起来,直率的性子立即显现,不仅叽叽喳喳动嘴说,还拿过食村亲自动手做起来。
大约一个时辰后,一大盘白面包子热气腾腾的端到了赵二刚面前。
赵二刚懵登的张口一咬,一股热流喷溅出来,顺着嘴角往下流;
另一股热流溢满了口腔,整个包子馅团成一个肉蛋,咬之弹牙香腻,唇齿流香。
赵二刚不好意思的抹了一把嘴角喷出来的汤汁,红着脸问道“絮儿,这包子里有这么多肉汤,咋装住的呢”
柳絮掩着嘴笑道“别管肉汤不肉汤,你就说好吃不好吃吧。”
赵二刚忙不跌的点头。
柳絮笑着对赵氏道“婶子,你知道咋做的了,用这个方子做赵红的嫁妆,秋家欢喜不”
赵氏一脸喜色的猛点头,让人担心她会把下巴点掉了。
柳絮叮嘱道“婶子,告诉赵红和婆家也揣个心眼儿,这个方子,只能自己握着,别教会秋家。”
赵氏轻叱一声道“你婶子我是谁可不是吃素的,我教大红做的时候,定让大红发毒誓不告诉秋家,以后做祖传密方,传女不传男省得她狗肚子装不了二两香油,巴巴的告诉秋家小子”
见柳絮着急回家,赵氏赶紧进伙房,用碗装了四个大包子,放在小篮子里,递给了柳絮。
柳絮含笑接过,转而向柳家方向走去了。
柳絮说的方子其实很简单,就是教赵氏做了皮冻,然后切成块,与肉馅一起包在包子皮里。
皮冻冷的时候成块儿,与肉馅一起包在包子里。
蒸包子时热气上升,皮冻随之化成了一汪汤水,吃包子时就会咬了一口的油水了。
柳絮之所以能想起这个招法,完全是因为秋家是卖包子的,想起了前世吃过的灌汤包,那可是排长队买的。
有了这个配方,不怕秋家的包子不火。
而自己,只一顺手,便还了秋家和赵家两家的人情,同时,给了赵红一个在秋家安身立命的本钱。
正所谓一石三鸟。
离开了赵家,赵氏着柳絮的背影,一脸的沉思。
侧脸见自家儿子一脸痴迷的表情,不由得摇了摇头。
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