但是味道实在是妙极了。
口感细腻,鲜香滑嫩,鲜美清脆。
非常的好吃。
接下来,郝萌要尝试的是蟹棒和鸭肠。
老实说,这两样,郝萌从来都没有尝试过,平时点火锅的时候也不会点这两样,现在到底是什么的味道的,还真的有点小期待。
将蟹棒和鸭肠都放在麻辣的锅底里面。
鸭肠和毛肚百叶之类的一样,非常的容易熟,所以只需要几十秒就好了。
烫好后的鸭肠被郝萌夹了上来,放在了碗里面。
因为郝萌很少很少很少吃过鸭肠,所以她还以为,鸭肠下火锅捞出来也会是软乎乎的,结果没有想到,成品居然比她想象的要好。
鸭肠已经变了颜色,不再是之前的粉嫩色。
蘸一下辣酱送入口中,随着咀嚼,郝萌越发的惊喜。
没有想到呀,这个鸭肠,居然比她想象之中的还要好吃,口感不会觉得有欣慰,而且脆脆的,十分的有韧性,大概是因为烫的时间刚刚好的缘故,所以一点都不会老,软绵有嚼劲
蟹棒虽然叫做蟹棒,但和螃蟹没有多大的关系,也不是真正的蟹肉。
而且鱼糜所制作的,风味独特,咸味之中带着一点鲜甜的味道,口感也相当的不错。
接下来就是真正的鲜鱼片了。
鱼片是脆肉鲩所做的,听起来有点像是草鱼的名字,但其实不是,这种鱼和草鱼最大的区别就是这种鱼的肉质更加的脆
用来打火锅的话,是最完美的。
鱼片已经提前的处理过了,郝萌直接将两片鱼片放在了白汤底和红汤底里。
鱼片的时间需要长一点,郝萌瞬间的将剩下的几样材料也放下去。
脆肉鲩是区别于草鱼的一种鱼类,而且两者烹饪的方式也不一样的,如果用处理草鱼的方式去处理脆肉鲩,那么脆肉鲩会非常的难吃,因为,会出现你根本咬不动的情况,系统所的脆肉鲩养在了雪山泉水之中,肉质鲜美无比,不含一点的腥味,用来打火锅的会是最为合适的
听着系统的吹嘘,终于,咸鱼片也差不多要好了。
郝萌连忙的将鱼片给夹了上来。
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