顾楠一边说着一边打开早餐袋子,用筷子夹了两个汤包给她:“别只吃素的,工作早又比较辛苦,不吃点肉饿的快。”
伊晨默默的看了他一眼,没有拒绝。
从昨天接触到现在,她发现这个男人做事情很细心,也很照顾人。
嘴上不说,但行为都已经表达出来了。
吃完早餐,顾楠把垃圾拿去一扔,见伊晨拿起本子看鱼的价格,就过去带着她认识昨晚新钓的鱼。
“对了伊晨,你发个信息给送冰块的,让他送两箱过来。”
“好的。”
看到她发完信息,顾楠点点头,带着她来到冰柜这里:“以后每天第一件事就是先看看今天店里的碎冰块够不够用,尽量多预留一些,用不完我们可以放冰柜内。”
“一些冰鲜的鱼我们就摆出来展示,晚上就铲些碎冰铺上去。这些鱼没必要反复放冰柜内,鱼肉反复冷冻肉质会越来越差。”
“当然,时间久了我们也得防止鱼肉变质,到时候只能放冰柜内冷冻,价格也要降低。”
顾楠现在对冰鲜鱼的处理方式跟之前有所不同,之前是怕卖不掉,哪怕损坏些肉质晚上也得把鱼放冰柜内去。
但目前的生意让他觉得鱼不会那么难卖,店里的主要冰鲜鱼就是黑纹小条鰤,这鱼可以切块来卖,所以卖的并不慢。
();() 那一直摆在展示台上用碎冰块冰着就行,最多晚上在鱼身上多铺一些,这样可以最大化的保证鱼肉质的新鲜度。
伊晨跟在他身边把这些注意事项都记在本子上,刚来店里不熟悉,以后每天过来看看本子就知道自己需要做什么。
过了小会,送冰块的小哥就过来了。
只是顾楠看到箱子都快装不下的碎冰块,脸上不由变得古怪。
他看了伊晨一眼,美女的效应这么夸张的吗,连送冰块的小哥都抵挡不住?
不过送冰块的小哥是个年轻人,看起来比他还小,又加上了V信算是有了联系方式,那有些小心思倒也正常。
不是所有人都跟他一样,一心只想搞钱。
“今天开始冰块记账上吧,以后每天都得送,到时候一块结。”
送冰块的小哥点点头,拿出单据手写开了个单子,把红色的撕下来递给了伊晨。
冰块明显送的比以前多,收据也给她,但你别不好意思,倒是多看一眼啊!
顾楠看的直摇头,讨好美女做舔狗没关系,但你得让她知道,不知道她怎么记住你?
不过这小哥明显讨好错了方向,冰块多送了一些,便宜的还是他这个老板啊!
送冰块的小哥离开后,他来到展示台将昨晚铺上去的冰块给扒拉开,露出了里面藏着的大鱼。
“哇,好大的鱼。老板,这个是什么鱼?”伊晨看到小门板一样的鱼,顿时双眼放光,这卖出去她能提多少钱来着?
“这就是长吻丝鲹,旁边的黑纹小条鰤可以切块卖,一斤六十我写在本子上了。不过这条鱼就不能切了,得整条卖。”
“本子上的所有价格都不是定死的,比如顾客买的多,你可以适当的降低一点点,但不能太多。”
“比如这长吻丝鲹,伱最低可以卖九十五一斤,再低就不能卖。”
“但不要卖高了,坑一两个顾客其实也没什么意思,我们店里主要还是先积累回头客。”
伊晨闻言连连点头,表示自己明白了。
该教的都教的差不多,顾楠也就先回到吧台,将卖鱼的事情交给了她。
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