“是有办法,运气好认识了个东非的渠道。这几天生意变好,多亏了他送来的货。”顾楠点点头,继续扯那个子虚乌有的进货渠道。
“你们也知道,比较高端的水产很难散卖,但这些餐厅却比我们水产店要好卖的多,所以要做高端点的水产得有各种餐厅拿货才行。”
几人同时点头,表示他说的有道理,然后继续干饭。
过了小会,包厢房门敲响,一个大概四十出头的微胖男子,左手拿着一瓶威士忌,右手端着酒杯走了进来。
“你们好,我是这家店的老板。怎么样,今天的菜品各位都满意吗?”
几人自然连连夸赞,价格能做到这个份上,店里生意过的去还没倒闭的,那自然是有几分门道,味道好只是最基础的罢了。
听到顾客满意,老板也高兴,倒起酒跟他们都碰了一杯。
喝完,这时一直安静干饭的安俊给自己倒上酒,起身回敬:“老板,你这里的菜好吃啊,食材也新鲜,祝你生意兴隆哈!”
“谢谢谢谢。”老板为人处世方面很周到,嘴里连连感谢,同时举杯碰酒。
安俊喝完一杯,然后假装不经意的问道:“老板,你这里的食材基本上都是从国外空运来的?我们霸州市阳江港不是有海鲜市场吗,你不是可以直接从那边进货?”
();() 老板笑着解释:“有些水产确实从阳江港那边拿的,这个江蟹和奄仔蟹就是从那边的。但很多进口海鲜,那边的水产店也都要预定要等,我自己能从国外空运过来,干嘛多经他们一道手续,成本也更高。”
“老板,实话跟伱说了吧!其实我就是开水产店的,目前有个东非的渠道,每天都能到一些那边的海鲜。”
看到安俊递来的眼色,顾楠明白他的意思,很配合的也举起酒杯敬了老板一杯。
“为了散卖,我店里目前倒没有做特别高端的食材,不过这两种鱼或许你可以尝试一下。”
顾楠见老板提起了些兴趣,便把手机拿出来,将早上拍摄的蓝纹姬鲷和黄鳍姬鲷的照片翻出来给他看。
“咦,这鱼看起来有点像珊瑚鱼,颜色挺艳的。”老板看到鱼的照片后,立马就从卖相中分析出来,这鱼可能味道不错。
“那倒不是,这鱼喜欢在海沟坑洞这些地方,栖息的深度倒是比普通的珊瑚鱼要深一些。”
“这个蓝纹姬鲷,适合各种做法。而这个黄鳍姬鲷肉质比较硬,就比较适合煎或者做汤。”
“老板你若是觉得可以,明天我各自送一条过来,你让师傅烧了之后尝尝味道?”
“那当然可以。”老板笑了笑,点头答应。免费的东西当然可以试试,若是过关,那给店铺增加一两个选择也不错。
听到老板愿意试试,顾楠也挺高兴的。
早上只卖出一条蓝纹姬鲷,他就意识到价格达到八十元一斤的鱼很难卖。
他之前倒也没有做过这个价位的海鲜,甚至连普通的石斑都没有卖过。
实在是买的人太少,进过来怕死了亏钱。
今天请客吃饭倒是没想到能够把产品推销出去,也是巧合了。
老板走后,顾楠便对叶景说道:“阿景,明天你车有没有开,没开的话借我一会,我送两条鱼过来。”
“明天我就在店里,你要用随时过来。”叶景一口答应。
“谢了。”
“我们之间说什么谢。”
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