这便是盐烧秋刀鱼。
越是简单的料理,越是难以做出不同的美味。
这需要厨师极为高超的手艺。
当然,最后的差别往往在于酱汁之上。
一般的盐烧秋刀鱼是不会放酱汁的,但如果是改良版的话,就会增加酱汁。
而酱汁便是提升盐烧秋刀鱼美味的关键所在。
酱汁用的好,就是鞋垫都会好吃。
酱汁用的不好,再美味的料理也会瞬间报废。
这便是酱汁的重要性。
而真修的做法,从来不会浪费。
五分钟之后,盐烧秋刀鱼便端了上来。
一共两条。
秋刀鱼并不是什么名贵的食材,相反,在鱼类之中,秋刀鱼绝对算是便宜的。
两条秋刀鱼,一份酱汁,放在了再不斩的面前。
焦香的味道传来,让再不斩那紧皱的眉头微微舒展。
“好香的味道。”
再不斩心中暗道,目光落在了眼前的盐烧秋刀鱼之上。
两条秋刀鱼,这并不奇怪。
不过那酱汁却显得颇为奇妙。
因为再不斩没有见过那种气味的酱汁。
抬头,再不斩到真修那温和的笑意。
“这是什么”
再不斩指了指那一小碟的酱汁。
“是本地特制的盐烧秋刀鱼酱汁,如果客人喜欢的话,可以加一点在秋刀鱼上,味道十分不错的。”
“特制的酱汁哼,只是盐烧秋刀鱼而已,弄这么多奇奇怪怪的东西,有必要吗”
再不斩颇为不屑地说道。
“这位客人,任何的东西都有存在的意义。盐烧秋刀鱼虽然简单,但如果只是盐的话,那这道料理,永远都不会有进步。”
真修微笑。
“盐烧秋刀鱼,从来都是这样,加酱汁,那就是另外一道料理了。”
“从来如此,便对吗如果可以变得更好,为什么不可以加点东西呢”
再不斩闻言,心中一震。
从来如此,便对吗
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