“蔡师傅,方子完了没”
蔡师傅是给山上那群人做饭的周婶子的相公,都是一家人,也不用忌讳方子会不会泄露的问题。
蔡师傅粗糙的手小心捧着薄薄的宣纸,郑重道“我琢磨了两张,这菠萝饭跟肉蟹煲,是一绝。”
越是考验技艺的行当,越是重视师徒传承。像叶白柚这种忽然拿出来能当人家传家宝的菜方子,尤其是还要教给他。
那即便是主家的夫人,也能让他当做半个师傅来对待。
叶白柚不知道他怎么想,但今儿指定是能吃到好吃的了。
他双手一拍,满脸喜意“那就先来做这两个。”
“行”蔡师傅胖胖的脸上也满是笑意。
他自个儿喜欢研究厨艺。在酒楼里虽说没有多少客人生意惨淡了些,但是厨房就他一人,他是想做什么就做什么。
为此,又创造出好些个能吃的菜式。
现在又来这么一大叠的方子,光是了其中两个,他就知道后面可是有得忙了。
当厨子的,谁又不喜欢多来点好吃的,再顺带成为名声远扬的大酒楼掌厨师傅呢。
两人一拍即合,当场拎着店小二让出去采购食材。
鱼虾蟹这些是酒楼常备的东西,但是鸡爪子、菠萝这些是没有的。
叶白柚说了鸡爪子,嘴巴又一馋。他冲着刚跑出门的小二喊“鸡爪多买些,买些个金桔、酸橘子之类的。”
叮嘱完,叶白柚咽下口水,立马回来问老师傅“蔡师傅,咱们其他店里可有泡椒”
蔡师傅收拾着大虾,闻言道“有的有的。”
他擦了擦手,忙道“我去叫掌柜的去其他酒楼里拿。”
“会不会不太好”
“哪里哪里,我家小子,喊得动”
也不怕人家会不会识破,即便是到了,就当是去偷师的。
叶白柚嘴角咧开,又噼里啪啦补充“再多拿些其他干辣椒、有新鲜辣椒也拿上啊”
现在早上,店里没客人。除了蔡师傅,所有人几乎是闲着的。平日里,酒楼经营得不像个酒楼,但是又不能不开门。现在着主子重视起来了,谁都积极。
掌柜的一听,当即跑楼上换了一身衣服匆匆从后门离开。
两人出去拿东西,后厨也是热火朝天。
收拾螃蟹,挑虾线,泡米,制作酱料
待出去的两人一回来,立马开灶。
白瓜坐在灶前,着那菠萝被掏空,又塞进去些混合了不少东西的米饭进去,颇有些夫人在玩儿过家家的错觉。
不过等菠萝饭蒸上,开始弄第二道菜的时候,他态度就变了。
肉蟹煲,那可是一绝。
处理好的鸡爪子垫底,上放炒过大虾,炸了的螃蟹跟土放上酱料,就那么一盖,开始煮。
越煮,这香味儿就像山野中勾人的妖精,尽数往里身上靠。
“吸溜”
还带着帽子的白瓜咽了咽口水,直直盯着锅里。好一会儿,又一股开胃的酸香缭绕
“咕”
“嘿嘿,你小子,饿了吧。”蔡师傅着坐在灶前伸长了脖子的人,笑着调侃。
“叔,甭说我,你自己也咽了好多次口水了。”
蔡师傅不好意思瞪了他一下。
“快点快点,还有呢,蔡师傅来切一下橘子。”
娇娇在侧,冷戾权臣也被撩动凡心 快穿王者荣耀:系统画风太清奇! 言先生,别来无恙 一切从天龙八部开始 我在水浒抢地盘 正道剑仙是反派 罗马尼亚雄鹰 诡异难杀?抱歉,我才是真正不死 刚下山就被女神骗去领证了 我靠美食征服星际 武松要救潘金莲 那月光和你 穿越艾泽拉斯,但我是一个石匠 金鳞岂是池中物 武侠世界的慕容复 豪门替身小狐妖 她是小仙女 狐妖:这个反派总是被人误会 最强末世进化 都市仙尊洛尘
本文文案末世大佬打丧尸,一不小心打进了一本女主重生的年代文里,成了爹不疼娘不爱还被丢到乡下插队的炮灰女配。风知意顿时乐了艾玛,终于不用整天提着脑袋跟丧尸拼命,赶紧咸鱼躺平。至于缺衣少粮风知意...
记得看下面阅读须知1芈陆死后才知道自己是一篇升级流文里的配角。而男主是个名为斛律偃的美强惨小可怜,在十四岁那年被斛律家的人送上祭祀台,并被挖了眼割了舌废了手和脚。芈陆以灵魂的状态看着斛律偃以...
有一天,陈靖忽然发现自己能猜到彩票号码可以猜到股票涨跌可以猜到漂亮小姐姐有没有男朋友...
作为玛丽苏本苏,天生万人迷的姜滢,总是会因为自己的魅力太大而面临困扰。直到她绑定了系统,只要有人对她产生贪念她就会越来越美。姜滢我似乎并不需要做什么,那些人,就会义无反顾地为我做一切呢。被太...
...
...