乡下的供销社不卖肉,想买禽蛋和猪肉得去县食品公司和公社食品站,所以这块来之不易的猪肉,家里人不舍得吃,都挂这儿天了。
白英仔细回忆了下,上辈子因为她的事,爹娘病倒家里一团乱麻,这块肉谁都没能顾得上吃,最后便宜给了白老太。
与其便宜给白老太,不如今天他们都给吃了!
想起白老太执意要把她卖给傻子当媳妇的事,白英眼底闪过一抹愤恨之色。
说干就干!
把五花肉切成麻将大小的块状,焯水去腥,再另起锅烧油熬糖色,炒香五花肉,加入葱姜八角加水炖煮。
等到肉咕嘟得差不多,再放上切成滚刀块的土豆,最后焖煮十五分钟……按理说正经红烧肉不该放土豆,问题是这点肉不够吃这么多人的,白英干脆就多放了几个土豆,土豆煮得很面,放到嘴里一抿就化,满是肉香。
大门口。
扛着锄头的白家众人结伴回来,一走到家门口就闻到一股浓郁的肉香味儿,口水疯狂分泌,肚子也跟着咕噜咕噜叫个不停。
“谁家炖肉呢,这么香!”
恰好这时,白英端着刚出锅的一大盆土豆炖肉从厨房走出来,笑靥如花,“爹娘、大哥二哥,大嫂,你们回来了?赶紧洗洗手吃饭了。”
“小、小妹!”
白红兵和白墨哥俩全都震惊了。
小妹长这么大都没进过厨房,没想到竟然会做饭?还做得这么香!
大哥白红兵生得五大三粗,是乡下老实汉子的长相,他上前接过白英手里的汤盆,责怪道:“小妹,家里的饭有你嫂子做,你这双手天生就是握笔杆子的,哪能干这种粗活?”
二哥白墨比白红兵还高几分,但身材修长,留着一头酷酷的中分长发,属于痞气帅哥的类型,乍一看像是古惑仔里的“浩南哥”。
这么一个酷哥却对白英十分关心,他细心地发现白英的手因为端菜烫红了,赶紧抓过她的手,边吹气边心疼道:“还疼不疼了?”
白英被家人的关心整得有些不知所措。
上辈子她被林家那些人磋磨得糙到不行,没想到回到自己刚满十八岁的时候还有些不适应,她现在的身体太娇气了,手上一点茧子都没有,端个菜甚至都能被烫红。
白英尴尬地把手抽回去放到身后,跟白墨再三保证道:“二哥我没事,等会就好了,真的!”
白墨责怪地看了白英一眼,“以后不要做这种危险的事情,想吃什么跟二哥说,二哥给你做。”
“我这小姑子真是命好,一点也不像我们这些粗人呦!每天顶着日头下地不说回来还得做饭,连自己的男人都不知道心疼自己。”
看着白家哥俩在白英跟前献殷勤,一旁的大嫂黄霞鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛地扫了眼白英,说起话来也是阴阳怪气。
生怕黄霞再说出些不好听的话,楚香兰赶紧转移话题道:“英子,你咋把家里的肉炖了啊?”
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