她先拿起一只生蚝,开始示范烤生蚝之法,那生蚝的壳便是大自然赐予的绝佳容器。
随着炭火的烘烤,生蚝内部渐渐升温,开始冒出细密的泡泡,房婶眼疾手快,倒入些许清亮的油,瞬间,滋滋声响起,好似一场美味的前奏。
待生蚝即将熟透之时,她轻巧地放入一把晶莹的粉丝,接着舀上一勺散着浓郁蒜香的蒜蓉,又精心点缀上几颗鲜艳欲滴的小米辣,最后,带着一丝庄重与期待,撒上那从系统出品的独家酱汁。
刹那间,一股奇香四溢开来,那香味似有魔力,既有生蚝本身的鲜美,又有蒜蓉的浓烈、小米辣的热辣以及酱汁的独特醇厚,几种味道相互交融,萦绕在众人鼻尖,直勾人心魄。
“这烤生蚝的香味,简直绝了!寻常烤物哪有这般勾人。”一位厨娘忍不住轻声赞叹。
厨娘们围聚在房婶周围,目光紧紧跟随着她的每一个动作,耳朵也竖得尖尖的,全神贯注地聆听着每一句讲解,同时在心底默默将这些步骤和要点反复记忆。
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顾子伶心思缜密,她深知这些厨娘虽经验丰富,但难保不会有所遗忘,于是便吩咐阿兰在一旁详细地书面记载。
阿兰坐在小桌前,手中的笔不停舞动,将房婶的操作步骤、用料多少以及火候把控等要点一一详尽记录,那认真的模样仿佛在书写一部珍贵的厨艺秘籍。
烤生蚝之后,房婶马不停蹄,紧接着传授水煮鱼之法。
她手起刀落,将鱼处理得干净利落,随后在锅中倒入热油,待油热至恰到好处时,放入辣椒与花椒,刹那间,刺鼻的香辣味弥漫开来。
紧接着,将煮好的鱼肉放入锅中,滚烫的热油瞬间包裹住鱼肉,使其染上一层诱人的红亮色泽。
随后,房婶又开始展示麻辣烫的做法。她先精心熬制底料,各种香料在锅中翻滚融合,散出浓郁醇厚的香味。接着,将各类食材依次放入锅中,不一会儿,那些食材便如同披上了一层美味的外衣,裹满了底料的浓香。
麻辣小龙虾的烹制也别有一番风味。小龙虾在热辣的汤汁中炖煮,随着时间的推移,虾肉逐渐吸收了汤汁中的香辣味道。
最后,房婶传授了炸鸡的做法。将腌制好的鸡肉裹上面糊,放入热油中炸至金黄酥脆,又撒上各种调料。
众厨娘学完这一系列菜品后,脸上不见丝毫疲惫与困惑。毕竟她们在厨艺界摸爬滚打数十年,这些菜品的做法对她们而言,就如同小儿科一般简单易懂,几乎是一看便会。
然而,她们心中却满是疑惑,如此简单的烹饪之法,为何能让自家老爷们那般如获至宝、喜形于色?
商人们在一旁观望许久,也觉得这些做法似乎太过简易,不禁怀疑顾子伶是否有所保留。
于是,他们纷纷按捺不住好奇心,走上前去亲自品尝。当这些美食入口的瞬间,他们先是一愣,随后皆不由自主地频频点头。
他们不得不承认,这些美味佳肴之所以能如此令人陶醉,与房婶所使用的那些奇特调料有着千丝万缕的联系。
那些调料仿佛拥有神奇的魔力,为这些寻常食材注入了全新的生命力,让每一道菜品都绽放出了令人难以抗拒的魅力,无论是口感还是风味,都达到了一种令人惊艳的境界。
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