第55章蜜豆双皮奶
车内气氛很快恢复如常。
前往瑞士的路途并不遥远,奈何因为把柄落节目组手里,他们这几天的行程路线必须按照节目组规划的来。
赶了半天路,距离目的地依旧还有几个小时的路程。
最后,不知道是睡着过,还是一直清醒着的宋衍提醒了句找营地休息,车才找了个车稀人少的小营地开好房间,准备过夜。
一回生二回熟的。
所有人驾轻就熟的找着自己的活计开始忙了起来,分工明确,动作迅速。
晚饭吃的比较随便,多是辛西娅准备好一些的牛肉汤,和苏瑶昨天好几炉的凯撒面包。
大鱼大肉了两天,众人对今天的‘随便’吃点毫无意义。
只是饭后看见苏瑶准备制作饭后甜品……
乔曼琳,温玉就忍不住跟着去围观了。
“苏瑶,现在是准备做你下午说的蜜豆双皮奶吗?”温玉搓搓手说:“我来帮忙。”
“我也是!”
乔曼琳连忙跟上。
两人跃跃欲试,漂亮的脸蛋上写满了兴奋。
毕竟甜品这东西,几乎没有哪个女人能拒绝得了的,宋衍一大男人都嗜甜如命,她们喜欢实在是再正常不过了。
“行,你那麻烦你们帮忙拿一下白糖。”
“好啊。”
二人愉快的拿了东西干脆站苏瑶身边不动了。
苏瑶朝她们笑笑,开始制作蜜豆。
双皮奶,其实是一道经典的粤式甜品。
它起源于清朝的顺德,比起其他一些历史悠久的甜品来说时间尚短,流传范围并不是那么广泛。但二三十年前刮起了一阵港台风,让更多的人开始注意到这款神似布丁,洁白如玉的甜品。
而又因为它做法简单,口味细腻嫩滑,在很长的一段时间里,一直被评为女生最爱甜品。
没有之一。
这款甜品跟其他的是有些不一样的,它本质来说口味就比较清淡,基本上纯粹是靠果酱,蜜饯一类的食物来填补‘甜’的空缺。
蜜豆,则无疑是它的最佳拍档。
因为决定晚上要做双皮奶,所以苏瑶早早的就将一袋红豆丢水里泡发,几个小时过去,再用电饭加点水一煮,每一颗都圆滚滚的,一捏即粉。
“嘶嘶——”
还泛着水汽的蜜豆在锅里发出哀嚎。
苏瑶这个刽子手选择倒入少许清水继续熬煮,一点水,一层糖,眼看着水都快熬干了,苏瑶又添上些许,锅铲是滑动不停,既要保证它不烧糊,又要保证所有的糖全都沁进红豆里,制作方式不难,但极其考验耐心。
“我试试行吗?”
乔曼琳看着不免有几分心痒,提出代工。
若换做最开始的时候,苏瑶必定不会同意的,但大家相处这么久,关系日渐亲昵,便毫不犹豫地将铲子递给了她。
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