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第64章 食戟开始(第1页)

到现在这个时候了,解释是来不及了。

堂岛安想了想“算了,先赢下来再说吧。”拍了拍睿山枝津也的肩膀,堂岛安走进了会场。

此时的会场里川岛同学正满怀期待的等待着自己的第一次主持工作。

看到堂岛安进门顿时大喜。拿起麦克风就开始了自己的解说。“好的,现在我们可以看到,堂岛安选手已经来到了会场,究竟是什么让他对着汐见润教授的研究室痛下毒手。现在还不得而知。”

“而此时从我右手走来的就是被挑战者代表汐见润教授出战的叶山亮。虽然还不知道谁能取得今天的胜利,但是请大家为他的勇气鼓掌。”

虽然台下并没有几个人,但是川岛同学还是努力的完成自己的本职工作。

这么敬业不愧最后成为了远月的官方主持人。

不多时,在介绍完今天的诸位评委之后,食戟正式拉开了序幕。

叶山亮有些紧张。但还是很快的收拾好了心情,开始了自己的料理。

先煮好一锅开水,在此期间进行食材的处理,等食材全部处理完成之后,将虾等海鲜进行水煮。

起锅烧油加入处理好的姜仔鱼,等到姜仔鱼煎制金黄。加入虾壳炒香。等将其中的精华煸制出来后,加水慢煮一个半小时。

将黄姜,老姜,生姜,蒜,洋葱头等食材进行处理。

将材料放入搅拌机,加入叶山亮秘制的香料粉。

碗里加咖喱粉加水搅拌成糊。鸡腿切块腌制半个小时。

锅里加油开始炒咖喱和鸡腿。等炒制快熟了加入虾汤熬制。

将配菜切好放入咖喱锅内焖煮。等焖煮结束加面,煮好后加入调味好的主汤。

【咖喱面】就做好了。整道菜的风味依靠的就是香料支撑起来的,叶山亮在尝试搭建一个香料的王国,这是他最擅长的料理理念。

当一切准备完成之后,叶山亮长舒一口气,他认为自己的挥没有什么问题。转身将注意力放在堂岛安的身上,心想:“这次我一定赢你。”看到堂岛安还在忙碌,就放弃了继续等待的想法,转身就上场准备交菜了。

此时的堂岛安还在做最后的收尾工作,他选择做一份【意大利肉酱千层面】作为应对。这份料理看似简单,实际上重点在于食材的选用,从饼皮的制作开始,就有很多细节需要注意,烤制的时间火候,有所偏差的话最后都会影响料理成品的呈现。

堂岛安观察者烤箱里千层面的变化,等到他认为火候到了的时候。他只需要完成最后一步,装盘。

此时的叶山亮已经站在了评审席下,第一次站到这个位置的他感受到了一股无形的压迫感,并不是对自己的料理不自信,而是面临的对手有所不同,导致他有些紧张。

如同一个受刑者在等待着最后的审判。

台上的几位评审倒是不知道叶山亮的想法,他们只觉得这趟来着了,不管是赢还是输,对于他们来说,吃到优秀的料理才是最重要的。于是,从一个秃头的老者开始,依次对叶山亮进行了评价。

“面条劲道弹牙,是老夫最近吃到过最好的面条了。”

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