向氏拿着盆来东厨烧热水洗漱,见江黎忙活着,便放下木盆问:“江娘子做饭呢?我来给你搭把手。”
江黎说:“不用,我自己来就行,一会饭做好了,向婶子叫上周大夫来一起吃。”
向氏笑道:“我们都已经吃过了,本来是想叫上你们一起,大力估计说你出去了,打算等你回来一起吃饭,所以我们就先吃了。”
“那行吧,向婶子你用别的灶台,那两个连在一起的,我要炒菜用。”
“嗳,好。”
向氏还是帮江黎把草鱼给处理了一下切成鱼块,然后才去生火烧水。
江黎先把鱼块沾面粉,下油锅煎到金黄,加入葱姜蒜茱萸爆香,加酱油,白糖,十三香,胡椒粉,倒一瓶啤酒喷上。
白糖、十三香、胡椒粉和啤酒是她趁着向氏不注意从空间里拿出来的。
煮了两刻钟,汤汁没了一半,再把老豆腐加了进去,加味精,盐调味。
向氏被草鱼炖豆腐馋的重重咽了口唾液:“江娘子的厨艺真是没的说,光闻着就知道好吃!”
其实江黎的手艺只能说一般,主要是她那个时代的人,把能调味的东西几乎全部开出来了,又哪里是调味简单的古代能比?
何况做什么菜,都有食谱,或者一些视频教程。
“世间万物,唯有美食不可辜负!我没事爱琢磨这些。”
“那也是要天赋的,我家三个儿媳妇加一块做饭都没你做的好吃。”
路上虽然没在一起吃,但是江黎做好饭,会给周大夫和向氏端一点过去,对江黎的厨艺,她们每次都是赞不绝口。
江黎讪讪笑了笑没接话,要是给古人多点调味料,看些美食视频,她们做的可能比自己做的更好吃。
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鱼差不多焖好,没有及时出锅,江黎在边上的灶台又挖了一勺奶白色猪油进去,油热加入葱姜爆香,再倒入切好的藕片。
考虑四个孩子的口味,藕片里并没有放茱萸和空间里的辣椒。
鱼是不得不放,不然会很腥气!
陈朔之帮忙才把饭菜端进屋里的桌上,周鹤一就拿着空碗和筷子在门口巴望,嬉皮笑脸的问:“我闻到味了,你们这边饭菜做好了吧?”
江黎没搭理他,装了一碗米饭,上面盖着冒尖的菜,然后递给许长明:“你秀芝姐姐肯定没心情过来吃饭,给她送屋里去。”
许长明被桌上三个菜馋的要流口水,忙不迭站起来接过碗,小跑着往外走。
许大力还看不出儿子那点心思?无奈的对着他背影叮嘱:“你走慢点别摔了,我们等你回来后开饭!”
被看出心思,许长明有点不好意思,步伐不再那么急切。
周鹤一见没人搭理他,直接拿着碗进屋:“江娘子的手艺比酒楼里的厨子还要好,怪不得长明喜欢吃,我们也都很喜欢呢,嘿嘿。”
江黎斜了他一眼:“向婶子方才不是说你们吃过了?”
是吃过了,但周鹤一没吃!
他这几天养成了一个习惯,都是等着江黎给阿公阿婆送菜,自己跟着吃点,母亲买的干粮,大多被他当主食,不然没个菜,干巴巴的实在难以下咽。
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