“终于来了。”
林克抬头看了看窗外,太阳已经开始西斜,老者烧菜耗费的功夫着实不少,猫子狗子都快饿瘦了。
“咚。”x2
餐厅内,龙人老者大大咧咧地将盛着丰盛食物的大盆和汤桶轻轻放下。
伴随着两声轻柔的响声,也让林克收回了视线,将目光投入桌上的美食中。
“这是,粉丝?”
林克看了眼菜单上的“乌云遮日”,本以为是一道如乌云般沉重,色泽暗淡的美食。
然而,眼前的“乌云遮日”与他想象中的大相径庭,哪有半分乌云的沉闷。
只见金黄色的汤汁在盆中闪耀着诱人的光芒,清澈透明,映衬着下面若隐若现的透明粉条,宛如夕阳下细腻的云丝。
“没错,这就是乌云遮日,小子,要不要猜猜这道菜是用什么材料做的,猜出来我给你打个折。”
老者抚了抚下巴上结成小辫的胡子,嘴角微微上扬,露出一抹自信的笑容。
他敢保证,哪怕是再会吃的美食家,也决计猜不出这道菜的主材。
“打几折?”
闻言,林克顿时起了兴致,对吃货来说,吃饭猜食材这种游戏,可谓经久不衰。
许多老一辈的厨师,不但要懂得做菜,还要懂得如何营销。
不然为什么一道菜,还要做的色香味俱全,好吃不就行了吗。
如果这样想,那就大错特错了。
一位厨师,要是做的菜只给自己吃,那只需要一个味达成圆满就行。
毕竟是自己做的,知道有几斤几两,难吃不到哪里去。
但是,想要出来卖,那色和香就很重要了。
色,指的是菜肴的颜色和外观。
一道好的菜肴,首先得能吸引到顾客,让他一看就有食欲。
就好比一个男人,去找老婆,第一眼的印象就非常重要。
白蛇传的故事大家都听说过。
当年在细雨绵绵的西湖边,断桥之上,一片朦胧的雾气弥漫着。
许仙手执油纸伞,踏着青石板,缓缓走来,他的眼神中透露出一丝好奇与期待。
就在这时,白素贞从桥的另一端缓缓出现,她身着一件淡雅的白裙,裙摆轻轻飘动,仿佛与周围的水墨风景融为一体。
她的面容清丽脱俗,眉眼如画,眼中闪烁着温柔的光芒。
许仙的目光与她相遇的那一刻,就被她的色给迷住了。
至此,才有了后来那段刻骨铭心的爱恨情仇。
这第一眼,就是色,见色起意的色。
可以说,一道菜,它不色,就不是成功的菜肴,连让人咬一口的欲望都没有。
要是菜品的外观一塌糊涂,丑的和九品芝麻官里的如花一样。
大牛眼,两腮红的像马喽的屁股,嘴巴上一圈胡茬,一根手指还在挖鼻孔。
别说吃了,连看一眼都得去洗洗眼睛。
而香,则是菜肴的香气。
就如女人的体香,那种从幽邃的山谷与如玉的脖颈散发出的乳香,是能激起人类作为婴儿时期原始欲望的香气。
嗅着直入灵魂的浓香,老者话语传入林克耳中。
“这猜,分为吃前猜和吃后猜。
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