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第54章 看心情的发挥(第2页)

客人见夏言把一个碗,放在灶台旁。

而碗里,是3种颜色不同的颗粒物,它们混合了。

“是花椒”青野澄子回到座位,对岛田隆志解释了一句,而后对另一个位置的三浦裕香,投去羡慕加担忧的视线。

这种眼神让三浦裕香,感到莫名其妙的。

羡慕她理解,因为刚才这个岁数不大的女孩,向店长强烈抗议自己没吃够。

担忧么

在美食店,料理屋,这种情绪太奇怪了啊。

吧台里工作的男人,又不是什么巫婆,正煮着冒黑色气泡的毒汤。

“嗞嗞嗞”

翻炒声音吸引了吧台前三个客人的目光。

3色花椒,被直接丢到平底锅烘炒,炝锅和润滑的油脂不见一丝一毫。

结果炒一碗花椒就用去5分钟,三浦裕香时不时低头腕表,终于不得不提醒“我时间紧张,还有多个街道要去巡察。”

“说好了,十分钟就是十分钟,你再等一会就好”

很快,烘炒的花椒,被丢进料理机,打碎磨粉。

这个步骤耗时两分钟。

又一次起火,不过这次翻炒就正常多了,夏言先下油翻炒蒜末,然后勺子从一个辣酱瓶,扣挖了几大勺瓣酱放进去一起炒。

“熟悉的辣酱,熟悉的味道呐。”

三浦裕香听到小姑娘感概满满的说,瞟一眼过去,发现小姑娘和工装大叔,在位置上,坐直了,喉咙位置都有咽口水的细节。

同时,弥漫而出的辣味,已经让三浦裕香光洁的额头,开始流汗了。

并没有打算炒到很干,也没有加高汤什么的。

就最后收尾时,把一碗混合的花椒粉也投进去翻炒。

“铛”

“完成”

把一大碗散发浓郁麻辣味的辣酱,搬到了三浦裕香面前的吧台上,夏言又在辣酱碗旁边,摆上干净未用的刺身盘。

下刀,切了一块鳕鱼白子,摆在刺身盘上。

“请用,三浦小姐。”夏言说。

三浦裕香捂住口鼻,半晌才艰难地说“这就是你打算做的黑暗料理吗”

“你理解为黑暗料理也没错,反正,这就是平时我店里的主打菜品,并且以后我也不打算放弃麻与辣的风格,最多把这类菜品的比重降低,丰富一下菜单。”

话音方落,店内就响彻一个激烈抗议的嗓音

“夏店长,你好偏心”

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