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第483章 革新风暴（第1页）

630shu，

一个时辰后，烹调结束。

密拉和孙二娘都向餐桌搬上了菜品答案。

朱七嘴中“啧”一声，把他的腐菜品一放，向面具男那，直摇头“胆子奇大。”

“你可能并不了解这是什么食材，产自何处，只凭从业经验觉得它很厉害。”

面具凤凰厨师沉默，眼神闪烁波动着。

实际上，在选择完食材，他就后悔了，后来上手烹调时也证明了，不是谁都有资格当那个胆大的吃螃蟹人。

败北，他不怕。

一路走来。

又不是刘昴星那种天地宠儿，他击败过不少强敌，也败于不少强敌之手。

真正让他内心惧怕的

是隐隐预见了一场美食界的革新风暴

名为「龙鳗血」的神秘食材，或许，只是未来风暴的一角缩影。

而风暴之中，越高大的树木，受到的冲击反而越强。

朱七呵一声“你没做出来，但我的对决答案在这，也罢，为了让你心服口服，就给你尝尝好了。”

单手托着盘子，径直递到了面具凤凰厨师面前。

这可不是什么友善的举动，落在旁人眼中，简直咄咄逼人。

面具凤凰厨师顿一顿，缓缓拾起来筷子“从你的菜品，我嗅到了革新的气息。”

“锅塌腐”

裹粉、沾满蛋液的嫩腐，油炸后，一片酥黄色泽。

关键在，朱七的这道菜品，很是贴合对决主题宫廷菜的内核

华丽。

这包括工艺技法的华丽，和菜色外观上的华丽。

油炸并返锅，小火煨老汤。

成菜装盘之时，撒上翠绿的葱段，乍一去，堆叠的金色腐块仿佛深深的宫墙。

所谓的“革新气息”，在紧接着的品尝中，得到了证实。

面具凤凰厨师惊诧“为什么会有肉的味道”

朱七笑了笑，端来一碟故意留下没用完的干粉，“这就是我的革新锅塌腐，最大的秘密。”

干粉不是面粉，也不是某些已知的淀粉。

此前嫩腐腌制后就是裹上了这干粉才油炸，可以说肉味的源头在此，油炸后成菜的华丽外观也跟它脱不开关系。

何况，朱七还赋予了菜品，他独特的龙之奥义。

扑通。

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