令颐走进自己院子,往小厨房方向走去,越接近小厨房,一股诱人的味道便越是浓郁,别人当然不清楚这个味道,但是这个味道自己再熟悉不过了,这不就是火锅的味道吗?自己还特地让方大厨不要做太辣。
令颐闻着这股味道,加快脚步往小厨房走去。令颐一走近小厨房便问:“本格格闻着这味道,看来方大厨是研制出来了?”方大厨连忙向自家主子行礼,令颐叫起后,方大厨才满脸透着满意的说道:“这是格格给奴才的方子,奴才试做了几次,选了一种味道最好的,总算没有辜负格格的期待。”
令颐很是相信方大厨,让方大厨再做些四果汤,现在还是夏日,虽说没有之前那么炎热,不过午后还是有些热的,况且晚膳还要全家人一起吃火锅呢,吃点冰冰凉凉的四果汤也是好得很。
至于四果汤的做法,令颐早在进宫前就把方子给方大厨了,只不过还没吃到,就被召进宫陪伴贵妃姑姑,虽说也让永寿宫的小厨房做出来了,味道也很好,不过这种东西一千个人做出来就有一千种不一样的味道。也半个月没吃过冰饮,令颐已经有些馋了。
“方大厨还未做午膳吧?”令颐望着方大厨问道。
“奴才还未做午膳,请问格格午膳有什么想吃的吃食?”
“做一份微辣的水煮鱼片吧,小厨房里有没有鲈鱼、莴苣、黄瓜、平菇、莲藕、白菜、木耳、豆腐?”令颐嘴上念着菜单,话音一落就看向方大厨,等着方大厨的回答。
“回格格的话,格格说的这些食材,小厨房内都备着呢,鲈鱼也条大的,还活蹦乱跳的呢。就是这道菜,奴才不曾做过,还得劳烦格格给个方子。”方大厨说着还用手指了指存放鲈鱼的那口缸。
令颐点点头,自己当然知道方大厨不会做这道菜,开口将做法念出口:“将鲈鱼去骨,把鲈鱼的鱼肉片成鱼片,鱼片中放入葱姜水、盐、胡椒粉去腥,一个鸡蛋清、一勺淀粉、些许菜油,搅拌均匀后放一旁腌制一下,起锅烧油,油热后加入切好的葱姜蒜和干辣椒、方才做好的火锅底料切一小块放进去、再放些豆瓣酱,炒出红油后,倒入适量清水,再加酱油、盐、煮一会后,将锅内的料渣捞出,放入方才黄瓜,莲藕、莴苣、白菜、平菇、木耳、豆腐一起煮,煮熟后将食材捞出放入大汤碗中,再放入鱼片,待到鱼片熟了之后,连汤带鱼肉一起倒入大汤碗中,最后再放入些许蒜末、葱花、干花椒粒、辣椒粉,最后淋上些许热油激出香味。”
方大厨还是第一次知道这鱼还能有这种做法的,毕竟现下饮食偏清淡些。方大厨心下十分庆幸自己能从大厨房调来锦绣阁小厨房当差,这可是新鲜吃食的方子呀!自己还能精进厨艺,格格每次给赏赐的时候也大方得很。
方大厨觉得自己这小日子过得真是不错,随后躬身回复自家格格:“格格,除此之外还需准备其他的菜品吗?”
“再炖些莲藕排骨汤吧,你再做几个青菜,如此便好。午膳多准备些,做好后给额娘送一份一样的过去。”令颐对方大厨吩咐道,随后又转头吩咐青兰:“青兰你现在去正院告诉额娘一声,让额娘今日午膳就尝尝锦绣阁小厨房做的新吃食。”青兰领命后,转身走出小厨房。
令颐吩咐完方大厨关于自己午膳的安排后,领着青竹一起回闺房内歇息。
令颐一进屋内就坐到罗汉床上,青叶立马给自家格格端上一盏桂花茶,令颐觉得自己今日穿身上这件轻薄家常的旗装,很是舒适透气,令颐觉得实在是太舒服了,和在现代的时候穿居家服一样的舒适。令颐现在才四岁,也不需要穿花盆底,还是穿着平底绣鞋。
钮祜禄府正门,一辆马车刚一停下,在马车旁骑马跟着的色亮,立刻翻身下马,在一旁等候马车内的人下车,何玉柱扶着太子下了马车,随后古尼音布也从马车上下来。色亮上前作揖:“太子殿下,您先请。”
太子点了点头:“色亮,孤想见令颐格格,咳……孤是想看看令颐格格脸上的伤口如何了。”太子心下有些不好意思,觉得自己嘴有些太快了。
“请太子殿下先进府稍坐,奴才这就命人去通知小女,让小女过来前院。”色亮在听到太子一开始脱口而出的话时,心下觉得太子殿下这态度真的不像是对自己女儿没意思的样子,若是能得康熙赐婚当然好,毕竟这可是太子妃,那可是未来的国母,钮祜禄一族当然想要。
色亮引着太子进入前院,太子在上落座,就有婢女奉上茶水。
“色亮也坐吧,不必拘谨。”太子端起茶盏喝了一口后放下。
“格格,老爷派人来传格格去前院,说是太子殿下莅临府中,此时正在前院。”青竹对着自家格格说道。
令颐正看着手中的游记看得入迷,陡然听到青竹的话,觉得自己是不是幻听了:“青竹,你说谁来了?”
“格格,是太子殿下,方才前院来人传话,说老爷让格格您赶快去前院,太子殿下要见您。”青竹看着自家格格一脸茫然的表情,又重复了一遍方才的话。
令颐终于确认了,不是自己幻听,是太子殿下真的来了自家府里。
令颐赶紧从罗汉床上起身,穿上绣鞋,走到房门口,又转身走回内室,在铜镜前照了照,着装得体。“格格,您看,要换身衣服吗?”青竹跟着自家格格走进内室。
令颐又看了一眼铜镜中的自己,摇摇头:“不必了,虽说是在家穿的旗装,也不会显得失礼,况且也不好让太子殿下久等。”令颐根本不想换那种繁琐的旗装,午后本就有些热,况且也不是什么正式场合。
令颐刚走出闺房,突然想到自己还未用午膳,猜测着阿玛和太子殿下也还未用膳,估计自家二哥也在,便转头吩咐身后的青叶让小厨房过会将午膳送到前院,要准备3人份的,单独装一份午膳用食盒装起来。
令颐匆匆忙忙走到前院,在院门前停下,让青竹帮着自己整理了下仪容。
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