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大众消费是日本逆势生长的市场,主要是日用品市场,以必选消费为主(可选消费少),成功的企业有日本优衣库、无印良品和7-11便利店。
大众消费为何兴起?
日本大衰退对日本家庭消费的打击非常大。当经济增下降、收入下降和预期不稳定,导致中产市场下沉,消费降级。从过去的“买买买”到节约消费,呈现低欲望社会特点。
但是,大众消费并不等于廉价,不能认为廉价就能够赢得大众消费市场。我们需要关注的是,在经济增下降大背景下,消费心理和理念有哪些变化。他们变得更加理性、追求性价比,而性价比不等于廉价,而是在同等价格下,他们的设计、质量、服务是最优的。
如何才能抓住大众消费市场机会?
企业需要做好三点:设计、供应链整合能力、产品迭代。
无印良品、优衣库等大众消费品都以简约设计为主,原因可能有两点:一是降低工艺复杂性,最大限度的压低成本;二是迎合低增长时代去复杂化的审美需求。供应链整合能力是压低成本、获取性价比优势的关键,目前中国供应链整体成本比较低。
产品迭代是保持领先的关键。大众消费品,容易被对手复制,尤其是在中国。他们可以模仿你的设计,采用同样的供应链。比如,无印良品最早设计出懒人沙,但很快被人复制。这一个时候,你想要保持领先不得不迭代产品。如果无法保持产品迭代,优衣库、无印良品在中国也会失去竞争力。
近些年,中国中产市场萎缩,大众消费品市场兴起。比如,面向中产的星巴克、奈雪、喜茶销售增下降,而价格更为低廉的瑞幸咖啡、蜜雪冰城兴起。又如,京东、天猫销售增下降,拼多多、网络带货快增长。一个典型代表是名创优品,它有点类似于2o-3o元的无印良品。名创优品做全球采购,设计简约,性价比高。
国产消费机会
日本消费在第一阶段有西洋化、欧美倾向,第二阶段有美式倾向,第三阶段有高档化、欧式倾向,进入第四阶段,也就是经济衰退阶段,转向追求无品牌倾向、朴素倾向、日本意识、地方意识。三浦展老师把这个过程理解为“现代化的终结和地方的复兴”。
在经济进入减周期,为什么会出现一轮国货替代机会?
原因可能有三:一是过去经济持续高增长过程中,民族主义和民族信心增强,对国际大牌的崇拜下降,对国货的认同感增强;二是随着大量工业技术引入,在积累2o-3o年后国内工业技术和生产能力也趋于成熟,国产质量大幅度提升,国产替代化加;三是经济下行时,消费心理生变化,人们更加注重自身感受,去大牌化、奢侈品化,不被品牌定义,从追求面子转向追求里子。
一个典型的例子是,日本富人阶层在2ooo年后更少购买国际奢饰品品牌,他们的消费能力没有下降,但是消费偏好生了重要变化,他们不再需要爱马仕等装饰自己,转而购买日本一些知名度很低的手工品牌。日本有“职人”文化,在江户时代,职人是指专职于某项手工艺的艺人,他们可能世世代代织布做衣服或修寺庙。职人追求精益求精,也是日本工匠精神的来源。日本贵妇们减少爱马仕等奢饰品购买,转而购买具有职人传统的日本品牌,价格可能昂贵,也可能便宜。而且,大衰退期间,一些高收入人士穿着朴素,购买无印良品的衣服。
最近十几年,国产替代浪潮也是一浪跟着一浪,从电风扇、电视、冰箱、洗衣机、空调到电脑、手机,再到现在的汽车。在我们这次行程中,一位社友从事化妆品行业,他反映,最近几年,国产化妆品逆势崛起,国产替代在加。从身边观察来看,确实现不少人开始购买国产化妆品。
去奢饰品化、去品牌化,其深层次的原因是消费从物向人回归,人是目的,人不被品牌绑架,不被标签化,商品服务于人。无印良品的思想很好的满足了反消费主义、去品牌化的消费心理,它的主张是“还生活者以自由”。
未来企业不需要包装成洋品牌,也不需要过度强调国货,应该更加关注产品质量,以及对人的服务。
健康消费机会
与大消费类似,大健康也是日本逆势生长的市场。
老龄化和低增长将共同推动健康消费兴起,包括老年人食品、药品、医疗器械、可穿戴设备、陪伴机器人、养老院、照料市场等等。
需要注意两点:
一是与日本相比,中国平均养老金水平较低、内部不平衡,中国老年人的购买力可能不足,老年人市场可能不如预期。不过,中国体制内退休人群的消费能力、消费意愿强,创业者、投资者可以考虑体制内5o-65岁退休人群,尤其是女性。
二是这里所说的健康消费机会,不仅仅是老年人市场,而是所有年龄段的人群、所有市场都有健康消费机会。
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为什么这么说?
日本内阁府的调查显示,从8o年代开始,日本人把重心从物质的丰富转向精神的丰富,大衰退期间,“精神的丰富”比例依然持续上升。
当经济增下行时,消费心理与观念将趋于健康与自然,追求自我价值,追求自己认为有品质的生活。人们正在改变生活方式:从物质消费转向精神消费,从吃喝玩乐到健康、自然、自我感受。
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