老爷子心中失意,不由手捋长须,感叹一声:“后生可畏!”
这会儿,华老先生见汪彤儿正要从高台上走下去,摸着胡须对着她含笑说道:“秦少东家请留步。”
收拾好东西正要下台的汪彤儿,闻言,脚步停下,把手上拎着的煮茶工具交给身旁许锦珅。恭敬地对着华闻阁行了一礼:“老先生有何赐教?”
“老夫观秦少东家适才冲泡技艺,有一事不明。”
“请讲。”
“有史以来,但凡冲泡茶叶,都是先入茶再入水,为何秦少东家反其道而行之?”
“老先生,”汪彤儿拱手说道:“此乃碗泡法,于百姓中常见,但并非寻常。”
“哦?”华老先生问道:“愿闻其详,老夫洗耳恭听。”
“咳,老先生,恕晚辈在您老面前班门弄斧。”“晚辈今日选用的是早春的芽头茶,”汪彤儿跟华老先生见过礼后,随即便站得笔直,侃侃而谈:“众所周知,芽头茶乃摘取枝头最早最鲜嫩的一芽一叶,再经过十二道工艺精制而成。”
“寻常的冲泡法子,也就是先入茶再入水的话,极有可能将茶叶浸泡过久,令其失了它原本的味道,从而变得苦涩。”
“但若是先入水再入茶,一来可使得水温稍凉,减缓茶叶滋味转变的速度。二来,也可减缓茶叶浸泡的时间。这么一来,能充分地保留了茶叶的原汁原味。”
台下众人听到她这么一解释,“原来如此啊!”
华老先生听完,点点头又问:“历来斗茶比赛,比的除了茶艺之外,还有茶技。而老夫观秦少东家适才的情况,无论从动作还是茶器使用都过于简单了些,秦少东家就不担心得不了好的名次?”
“老先生,”汪彤儿回答道:“秦家是卖茶之人,也是爱茶之人。在下看来,茶最本质的价值是饮用,因此,追求真味才是根本。过多的的繁琐器具和动作只会舍本逐末,倒是违背了大道至简的法则。”
华老先生听到这,扶着胡须哈哈大笑起来:“好一个追求真味才是根本,今日老夫受教了!”
汪彤儿忙谦虚道:“老先生,折煞晚辈了。”
华老先生又把目光对着台下的秦宝臻,说道:“秦东家,你生了个好儿子呀!”
刚刚一直如在梦境遨游的秦宝臻,耳听华闻阁的声音,终于回过神来,忙不迭地站起身来,对着华老先生躬身拱着双手道:“惭愧,惭愧,在下代犬子多谢华老指教。”
心中再一次的想起被他扔在老家的青梅竹马余氏来:菁菁真是个好母亲,把儿子教导得好呀!
其实,汪彤儿刚刚斗茶时,心中也是忐忑的,看似面上一派从容,而心里其实也没底。
她心中的信念便是:谋事在人成事在天。
今日她这番行事,实在是属于火中取栗,成败不可测。
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