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第125章(第1页)

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林双觉得蒸出来的春饼就是吃烤鸭的时候用的那种小蒸饼,只是大小不同而已。

烙春饼也是有一点儿小技巧的。首先面用的是烫面,烫面就是用开水浇在干面粉上,紧接着用筷子搅拌,等凉了后在用手揉成面团。因为揉面的时候容易粘手,林双会在手上倒一点点食用油。

除了烫面还有半烫面,就是一半面粉用开水烫,另一半放凉水。最后把两种面揉在一起就成了半烫面。

还有一种是用温水揉成普通偏软一点儿的面团。

林双平时喜欢用半烫面,揉好面,在醒一会儿就可以烙了。

烙春饼的时候,先取两个面剂子,中间抹上食用油。把两个面剂子摞在一起,干成饼,小火烙熟。等凉了之后揭开,就可以卷东西吃了。

林双的春饼烙的个头大。她先在烙好的春饼里刷上酱,然后根据自己的喜好卷上各种菜。

林双准备了:炒鸡蛋、炒豆芽、炒土豆丝、炒韭菜、小葱、苏子叶和生菜。

除了素菜也能卷肉菜,比如:酱肘子、猪肚、熏鸡、酱肉、猪耳朵、京酱肉丝、炸鸡柳,酱牛肉、炖的连刺都软烂的酥鱼。

就连炸酥肉、炸藕夹、炸丸子,炸油条,只要你想,都能卷进去。

沈承看着满桌子的菜,吃的不亦乐乎。林双还做了一锅清汤鱼丸,沈承觉得非常鲜美,他已经喝了一碗了,林双又给他盛了一碗。

林双的春饼里加的是豆瓣酱,沈承除了豆瓣酱,辣椒酱是少不了的。这个辣椒酱是林双自己做的,和外面的不同,沈承非常爱吃。

春饼做的多,一顿饭根本吃不完。晚饭两人继续吃卷春饼,和他们两个一起吃饭了的,还有张嫂子的儿子。他爸爸出任务去了,张嫂子今天要加班。

小朋友看着这一桌子的菜连连惊叹!晚上林双做了个菠菜汤,新鲜的嫩菠菜里淋上搅碎的鸡蛋液,汤里除了盐什么都没放,就是这么简单的做法却好喝的很。

林双把菠菜汤从阳台端进来的时候,沈承和张嫂子的儿子正一人举着一个卷好的春饼吃。

张嫂子的儿子很有礼貌的放下手里的春饼,来接林双给他盛的菠菜鸡蛋汤。

一顿饭下来,小男孩都吃撑了。三个人吃的都不少,林双准备的菜都已经吃完。沈承收拾了一摞盘子去洗碗,小男孩听见自己家开门的声音就往外跑。林双不放心的跟在他后面,看见开门的是张嫂子林双就放小男孩回家了。

第二天几个孩子一起玩儿的时候,张嫂子的儿子对陈政委家的孩子们说起了沈叔叔家的卷饼,听的孩子们口水都要流出来了。

于是好脾气的陈政委又厚着脸皮来找沈承。

没过几天,陈政委家的孩子也吃上了好吃的春饼。他们家吃春饼的时候,小哥俩还把张嫂子的儿子叫到自己家来吃饭。

本来孩子们都有些怕沈承,几顿美食吃下来,对沈承的惧怕也烟消云散了。

徒有彼岸  满级NPC的穿书生活  我带爸妈在修真界玩嗨了  穿进h文里,狠狠的打渣男的脸。  长生  翩翩喜欢他  装乖[校园破镜重圆]  白月光死遁后视财如命[探案]  诱哄!占有!周少跪求夫人二婚  盲夏[校园复仇]  灵猫  Beta也要保护好自己[ABO]  挂南枝  全能站姐拿稳救赎剧本  破灵  【综艺】最强大脑之追光者  沉默的米花KPI[名柯]  爱欲浓  仙门自救指南  胡同秘案  

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