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三人各怀心思,沈映蓉回避,吴阅静观,萧煜进攻,其中的微妙只有各人自知。
好是在苏二娘有悄悄话要同沈映蓉说,把她叫到厢房那边,总算能松口气。
待到正午时分,庖厨备好菜肴,陆续传菜,用的是流水席。
人们去偏厅净手入坐。
今日吴阅夫妇做东,自然坐到主位,其余则按身份两侧依次落座。
传菜从主位开始,婢女送来五份头菜,有腌渍藕带、苞、糟蟹、脆琅玕和柳叶韭。
藕带脆嫩爽口,苞则是肉冻,用鹿头、猪蹄和牛筋熬制成冻,佐以蘸料食用。
糟蟹是东味居的秘制菜肴,若食客问起配方,多数都会被婉拒。
脆琅玕翠绿如翡,莴苣的口感爽脆,酸辣口最是开胃。
柳叶韭色泽嫩黄,瞧着喜人。
吴阅向人们推荐糟蟹,得到众人一致好评,都觉得东味居的手艺有点名堂。
接下来是七道热菜,荷包里脊、金齑玉脍、佛跳墙、烤乳猪、椒盐白鲦、香煎豆腐和油焖笋。
吴阅极力推荐香煎豆腐,因着是用咸蛋黄煎制而成,口感外皮焦香,内里柔嫩,又有着咸蛋黄的沙,味道非常独特。
萧同晖尝过一块后,赞不绝口,说道:“不曾想吴县丞竟是个懂得寻味的人。”
吴阅笑道:“我夫妇平日无事时,就爱寻口腹之欲。”
那份香煎豆腐很受人们喜爱,吴阅又差人添了一份。
萧煜显然对今日的菜品很满意,觉得比春晖园的好吃。
冯云朝道:“四爷若想寻味,就得往不起眼的巷子里寻,许多家常菜可不比酒楼的差。”
当即向他推荐平时经常去的那些地方。
人们就吃的话题唠了许久。
传来的炖汤分入白瓷盅,想用什么就取什么。
炖汤大部分用瓦罐煨制,有天麻乳鸽汤、清炖鱼头汤、百合枣龟汤、莼菜羹和银耳羹。
用的酒是松花酒,女郎们酒量差,则用米酒或饮子。
萧六郎提议行酒令助兴。
萧三郎道:“不跟你们玩投壶了,你们个个都了不得,我可吃不消。”
这话把众人逗笑了。
吴阅心思一动,出主意道:“不若玩击鼓传花,如何?”
冯云朝赞许道:“这个甚好,公平公正,谁都有可能被罚。”
人们商量一番,都觉得可行。
制定好游戏规则后,由吴阅开了个头,背对着席上的众人击鼓。
彩球在沈映蓉手里,随着第一道鼓声响起,她立马把它抛向萧同晖。
紧接着萧同晖递给了夫人柳氏,柳氏立马传给下一位。
鼓声一时把众人搞得紧张万分,气氛也活跃起来。
彩球传了一圈后,吴阅才停止击鼓。
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