扣肉除了它的“虎皮”外,扣肉的料汁也是非常重要的。
腌制过的柠檬、葱白、姜、蒜全部切成碎末,油热后放进去爆香,加入糖、生抽、盐,然后再加入适量的水,大火烧开后就可以淋入切好的扣肉中,搅拌腌制一下,然后就可以将腌制好的扣肉和先前炸好的芋头一块扣肉、一块芋头这样码放在容器里。
全部码完后再把剩余的料汁淋到容器里,这样扣肉就可以上锅蒸了。
现在离十一点半还有45分钟,蒸这么久应该也差不多了。
楼南熠那边串好的菜才煮熟一半,言叙把肉类的串串拿过来,在另一锅开火煮,二十分钟后就把所有的串串都弄好泡在钵钵鸡的料汁里面,整整一大盆。
终于做完的言叙长舒了一口气,找了两个碗,挑了些钵钵鸡里的串串出来,和楼南熠一人一碗。
忙活了这么大半天,他们连早餐都没有吃呢,而且等下品鉴会开始,他们就更没有时间吃饭了。
至于饭团和黑曜,只能先凑合吃一点做蛋糕剩下的面包边角料。
“等活动结束我再给你们做大餐。”言叙对大家说道。
十一点半的时间到后,言叙就听到厨房外面传来的喧闹声了,这应该是有人来了。
言叙赶紧让楼南熠把钵钵鸡端到外面展台上摆起来,还有蛋糕,言叙也拿了出去摆上。
来到展台外面的时候,偌大的品鉴会场已经热闹非凡。
钵钵鸡那红油色泽鲜艳欲滴,泛着诱人的光泽,签子整齐地摆放在料汁里,食材淹没在下面,根本看不出是什么菜品,不过味道很是浓郁,楼南熠一拿出来,周边的人的鼻子顿时被这个味道吸引,不由自主走了过来。
不过因为还没有到12点,所有的展台前都有着一块透明玻璃挡着下半截,这就意味着还不可以开始品尝。
被吸引过来的人看着一盆的签子很是好奇,便问:“这个是啥?怎么都看不到吃的啊?”
“这个叫钵钵鸡。”刚拿蛋糕出来的言叙开口解释:“欢迎大家等下来品尝。”
旁边有人追问:“那你这里面都放了些什么呀?怎么这么香?光是这味道就感觉很不一般。”
言叙放好蛋糕后,拿了几串签子起来给众人看:“这里面有很多食材,有牛肉、虾、鱿鱼,还有各种新鲜的蔬菜,像藕片、木耳、竹笋之类的。这些都是辣口的,喜欢吃辣的都可以尝一尝。”
众人感叹完钵钵鸡后又被言叙拿出来的蛋糕给吸引住了。
“这道菜又是什么,好好看啊!”
言叙微笑着回答:“这个叫蛋糕,是一种甜食,上面放着的是水果。”
大家仔细打量着这道蛋糕,这蛋糕的外观宛如一件精美的艺术品,外层覆盖着一层如丝般细腻的奶油,在蛋糕的顶部,还点缀着一些颜色各异的新鲜水果。
言叙拿来一把长刀,把其中一个蛋糕切成很多个小块,然后分别放在小碟子上,配上小叉子,再拿出各色的水果丁做一下摆盘,一叠叠精致可爱的小蛋糕就做好了。
“妈妈,我要吃这个!”
星尘古恋 综影视之在众多世界游玩 从末世穿越成村霸在古代摆摊摊 追星十年后,影帝成了我老公 当僵尸也要打工 主母揣崽跑路,疯批佞臣怒红眼 共生体的我,在崩坏养孩子 情疤 京剧猫之漂流者 恶咒极度恐惧 斩神之逆世悲歌 唱跳影后从穿成练习生开始 原神之我是璃月大将军 七零军婚甜宠:闪婚兵痞被宠爆了 星际修仙:军校万人迷只想做咸鱼 空间之农女福妃药翻天 是,祁书记 穿越为妾,白月光竟是我自己 国际刑警的柯学生活 修仙卷王回现代摆烂当包租婆
师兄师妹,一个穿越开挂,一个大帝重生。师兄只想苟着求长生,却狠辣又腹黑。师妹却想逆行伐九天,横推一切敌。叮恭喜宿主在山上日常生活百年,奖励十万年修为。...
天宝,天书,道文,渡世之宝筏。一纪元,一尊帝,横压天下。长生难,一个空前璀璨的辉煌大世,最终能否孕育出仙来位面冷酷孤儿强者回归...
文案全家穿越到古代,勤劳致富奔小康穿越到古代后,赵桂枝才意识到,自己从一个全能王变成了公认的废材。还来不及哀悼自己的人生,她就发现全家都跟着穿来啦多年后,赵桂枝不止一次的想,幸好她不是一个...
...
1V1每本书里都有个坏事做尽的渣女,自私自利,人品低劣,为了自己的美好生活将别人害的凄惨万分。当有一天,大佬成为了她们本文又名大佬的宠夫日常,看我西禾大人是如何宠爱自家夫君的,嘻嘻暂定世界(1)男友搬砖供我读书(2)保姆之女(3)表小姐她心机叵测(4)真海王了解一下?(5)抢了团宠妹妹的未婚夫后(6)变形记里遭人厌的小村姑(7)我爱豆我自己宠(8)杀夫证道(9)请来一只狐仙以上排名不分先后,后面不时脑洞,喜欢的记得收藏哦~嘿嘿嘿嘿各位书友要是觉得快穿之大佬拿了渣女剧本还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!快穿之大佬拿了渣女剧本...
一家只在深夜开门营业的书屋,欢迎您的光临。舵主群587980337(进群粉丝值验证)进击群584799103(无需验证)战斗群457654443(无需验证)...