看着那裹着红油、色泽红亮诱人的牛肉卷,华炎忍不住咽了咽口水,然后将牛肉卷放入口中。
这一口下去,先是感受到牛肉的鲜嫩多汁,紧接着那麻辣锅底的香辣味就充斥着整个口腔,牛油的醇厚、香料的浓郁,还有牛肉本身的肉香,几种味道交织在一起,让他越嚼越带劲。
“哎呀,这味道太绝了!这牛肉又嫩又入味,这麻辣味太正了,越嚼越香啊!”华炎一边嚼着牛肉一边夸赞道。
众人也纷纷动起筷子,不一会儿,牛肉卷从锅里捞了出来并送入口中,顿时,餐厅里响起了一片赞叹声。
言叙看着大家吃得开心,脸上满是笑容,接着说道:“来,再尝尝这羊肉卷吧,这羊肉卷也是我们精挑细选出来的,放到锅里涮煮,那滋味也是不差。”
说着,言叙夹起一些羊肉卷放进了清汤锅中,羊肉卷随着汤底的翻滚,慢慢变得熟透,颜色微微泛白。
“你们看,这羊肉卷也是十几秒就涮好,就可以捞出来了,吃的时候蘸上咱们特制的蘸料。”言叙边说边示范着把涮好的羊肉卷蘸上一旁的蘸料汁,然后送入口中。
每个座位前面还摆放着一个蘸料碟,考虑到大家都没有调蘸料的经验,所以是提前调好的,想用的可以直接用。
众人依样照做。
“哇,这羊肉卷吃起来好鲜啊,一点膻味都没有。”华炎再次忍不住夸赞道。
言叙又指了指桌上的那些内脏类菜品,说道:“还有这些菜品啊,我先告诉大家,这些都是动物的内脏,比如说这个毛肚、鹅肠什么、黄喉等,大家不介意也可以尝一尝,味道比正经的肉类还要独特。”
这话一落,众人面面相觑,一时之间倒是没人敢下筷子。
还是华炎胆大,见言叙已经涮毛肚了,自己也大着胆子下筷子,反正又吃不死人,再难吃,难道还能比营养液难吃?
华炎拿起筷子,夹起一片毛肚,按照言叙说的方法,在那咕噜咕噜翻滚着的麻辣锅底里快地上下涮动着。
毛肚在红油中穿梭,很快就完成了这独特的“洗礼”,裹着一层香辣的红油被华炎捞了出来。
华炎看着那色泽红亮、挂满汤汁的毛肚,深吸一口气,然后把毛肚送入口中。
刚一咬下去,他的眼睛瞬间瞪大,脸上原本带着的那一丝试探之色瞬间被惊喜所取代。
“哎呀,这个更好吃!”华炎忍不住大声赞叹道,“我原本还想着这内脏类的东西会不会有怪味,没想到这毛肚又脆又嫩,嚼起来嘎吱嘎吱的,口感太奇妙了,比我想象中好吃太多了啊。”
其他人见华炎吃得这么享受,那原本的顾虑也渐渐消散了,纷纷鼓起勇气,也学着样子开始夹起毛肚往锅里涮。
“哇,真的好脆啊,我还从来没吃过这么独特口感的东西呢,这麻辣味也太带劲了,越嚼越上瘾啊。”
“是啊,一开始还不敢吃,没想到这一尝,根本停不下来,这毛肚真的是别有一番风味呢。”
大家逐渐接受了毛肚,对其他内脏也起了尝试的心理,都不用言叙说,自己就把筷子伸向了鹅肠和黄喉。
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