沈蝉不跟小孩子玩辩论,一般碰这样的犟种就是“嗯嗯”两声敷衍过去。
李玉棠小大人似的叹了口气,十分有眼色的没有多问。
三人坐在街边吃了一碗桃花面,才叫车回家,价钱比去年要贵上两文,车夫说外边的长工都涨价了。
沈蝉不解,“这跟你有什么关系?”
车夫“嘿嘿”的笑了两声,“我家请了几个长工,这不得把钱挣回来。”
沈蝉三人:……
服啦。
“长工多少钱一天?”
“管吃管住,三百文一个月。”
沈蝉嘀咕了两声,“才三百文一个月。”
“哎呦,娘子这话说的,那一年就是好几两银子呢,都够一家人的嚼头了。”
其实不多,要不是家里的地少,大家伙也不会愿意给别家做长工。
李叔夜在心里算了一笔账,要是主家自己看顾,自然是招长工划算,四十亩地,招四个长工就差不多了,而且有一个最大的好处就是,长工听主家的吩咐干活,这样沤肥或者改变一些耕种方法就很简单了。
好在现在还没有跟佃户签契书,也是那边仗着自己人多,想跟主家多要点好处,这才拖着不签,沈蝉跟李叔夜也不是个受气包,自然不惯着对方脾气,这几天正在找新佃户。
如今决定用长工,两人也不用麻烦周行跑来跑去。
新买来的菜就放在院子里,木大娘从山里挖了一点野菜,问沈蝉今天中午做什么吃食,南方厨娘,花样比较多,手艺也好,除了会炒菜,小点心炖汤也是手到擒来,摆盘也好看。
“菠菜嫩,打个汤喝,这花菜全炒了,其他菜你看着煮,灶房里还有腊肉干菜,你折腾吧。”
主家人不多,也不喜奢侈,一般就是三菜一汤,木大娘很会把握量,只来了两天,就知道主家的大概饭量,就把菠菜分了两份,做了菠菜蛋汤,一个素炒油菜花,烧羊肉和烧排骨。
至于长工那边就是炒油菜花和豆豉炒肉,虽然只有两个菜,但油水足啊,对比其他主家,已经算十分大方了。
干苦力活的人身上都脏,大家伙从溪边洗了把手就坐在地上吃饭,木大娘把馒头一分,也回家吃饭了,她的菜也跟长工一样。
李玉棠端着碗放到灶上时动了动鼻子,跑到她身边,“木大娘,你在吃什么呀,好香啊。”
木大娘拿双干净筷子给她夹了一点,李玉棠眼睛一亮,“好吃,比我大姐做的肉还好吃,这是羊肉吗?”
“猪肉炒的。”
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