他的话说出来了之后,旁边的王怜薇和贺芊芊也是不由的点了点头。
此时她们吃了那冰淇淋之后也觉得一阵凉爽。
而且虽然江枫加的糖都是普通的饴糖,但是此时和这些水果混合在一起,又加上冰镇的效果,就变得更加的美味了,甚至心里面都是甜丝丝的。
哪怕刚才在外面晒了那么久的太阳,这时候也感觉已经凉快了下来。
“是啊,夫君这个冰淇淋要是能够拿出去卖的话,肯定会有很多人都会买的。”
贺芊芊也点点头,从碗里面挖了一块冰淇淋放进嘴里,抿了一下之后顿时眯起了眼睛。
她开口说:“没错,现在京城里面除了那些大户人家还有一些冬天里面存下来的冰以外,其他地方根本就找不到任何的冰块。”
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“而且这些冰也是根本不会售卖出来的,只要把这冰淇淋卖出去肯定能赚不少,甚至可能比香水还会更赚钱。”
毕竟香水那也是奢侈品,而这冰淇淋其实制作比较简单,而且价格也不会太高。
更关键的是现在正是夏天,天气这么炎热,冰淇淋可是消暑的必需品。
听到了他们所说的话之后,江枫也是沉思了一下,现在售卖的话应该也是可行的。
“那你们觉得这冰淇淋应该作价几何?”
这个问题当然是文永最有言权,毕竟他在京城里面已经待了这么长的时间了,而且也是一直都在分管着各个产业,所以对于物价也是很了解的。
此时他想了想之后便说道:“刚才从这冰淇淋里面吃到了各种水果,还有糖,那价格自然不能便宜了,而且硝石如果要开采的话,也需要耗费大量的人力。”
“除了这冰淇淋以外,还有另外的刨冰,这刨冰里面加的东西就少了很多,倒是可以便宜一些,走薄利多销的路子。”
他很仔细的思考了一下,随后给出了他的定价,刨冰可以卖o文钱一碗,而冰淇淋则要更贵一些,直接卖到oo文钱。
毕竟冰淇淋里面还加了蛋清,更多的糖以及一些小料,还有水果
虽然说水果在夏天里面并不稀有,但终归还是贵的。
王怜薇对于这些物价其实也并不清楚,便把目光看向了贺芊芊,贺芊芊思考了一下也点点头,觉得这个价格应该还不错。
刨冰的价格其实也稍微贵了一些,但是这东西也不能太过便宜了,不然的话就没人买冰淇淋了,而冰淇淋的面向人群则是那些更有钱的商人或者官宦家庭。
更不用说京城里面有钱人还是很多的,销售绝对不会成问题。
于是事情就这么拍板定了下来。
江枫是肯定不会自己动手去做这件事情的,而是把制作方法交给了王怜薇和贺芊芊。
她们俩人现在也算是闲着,虽然说香水那一边的事情也要继续跟进。
但现在铺子里面还要进行装饰,而且也已经做出了一些香水来,只要妥善保管就行。
还有玻璃瓶也是需要等一段时间的,所以正好可以趁着这两天的时间去销售这些刨冰和冰淇淋。
主要的销售途径其实还是得靠着钱老爷的路子,文永才是负责销售的人。
而王怜薇和贺芊芊在学会了制作冰淇淋和刨冰之后,也是决定把这方法教给更多的人去做,就比如丫鬟小翠和张可儿。
小翠是最喜欢吃这些甜点的,本来她和张可儿还在前院做着香水,都不知道后院里面究竟生了什么。
当她过来吃了一口这冰淇淋之后,顿时眼睛都眯了起来。
她还从来都没有吃过这么好吃的东西。
至于张可儿,她自小家里面就穷,更不可能吃很多的甜食。
虽然说自从被江枫买了回来之后,她的日子也已经好了不少,和以前相比更是天壤之别,但吃上这么美味的东西还真是头一回。
不过这时候的江枫再仔细的思考了一下之后,还是觉得反正这东西也并不怎么贵。
而且也并不需要刻意的去隐瞒下来,倒不如先提前给贺老还有秦老送一些过去。
至于钱老爷那边那当然是不用多说的,文永一回去指定会像是献宝一样给钱贺文送过去,也不用江枫多管。
于是江枫便又让张可儿多做了一些冰淇淋,让人保存好,送到了贺府和秦府上。
而他自己则也是提着一盒子的冰淇淋,直接前往了皇宫。
……
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