加盟的来了?
戚年心中一喜。
单端崇又解释说:“我在京城的时候就尝过您做的羊杂,还有卤羊蹄和肚包肉,那个味道实在叫人流连忘返。之后我听说你去了怀阳县,我就去了怀阳县找你,可惜的是没能找到你。又跟人打听你在淮州,我就又来了淮州。戚掌柜,我是真心想开一家羊杂店。”
他一是觉得好吃,二是觉得羊杂口味适合淮州,羊汤浓郁而清淡。不是很辣。第三嘛就是因为肯定赚钱。
戚记的名声都打了出去,很多客人都会奔着戚记的门头来。别说现在戚记卤肉在淮州也有了,往后的生意只会越来越好。
“您先在里头稍微一坐,等会我忙完了再跟您商量这个事。或者您看您什么时候有时间,都成。”戚年这会这忙着,需要拌的客人还真多嘞。谁说淮州的客人不吃辣椒的?这不是都吃么?
单端崇忙道:“不着急不着急,我在里头等您。戚掌柜您先忙。”
戚年微微颔,叫了个伙计将单端崇领了进去,戚年又继续忙了。
看着还在不停排队的队伍,戚年许久都没这么累过了,累并幸福着。尤其是看着那抽屉里塞满的铜钱,心里头就更高兴了。
宋玉枝烙饼都快烙不过来了,怎么每个顾客都要吃肉夹馍?
宋玉娴应该是最不累,最快乐的一个了,她手上的菜刀切肉切菜就没停下来,笑容满面的,“来,您要点什么?”
“猪耳朵?要半个吗还是给你来一个?拌还是吃原味?”
“我要一只鸡,帮我切一下,拌成椒麻的可以吗?”
“当然可以啦。”宋玉娴取了一只鸡,手法熟练的斩开,放在盆子里,由戚年负责拌。
她们拌的口味也有很多种,香辣味的、椒麻味的、还有红油的,光是眼前的调料就摆了不少。
戚年放了一些洋葱,再加入各种调料,拌开来装进食盒子里,收过钱后双手递给客人,笑道:“好吃您常来。”
三人分工明确,就像当初在怀阳县时那般。
一切仿佛都没有变过。
不得不说,肉香味吸引了很多的客人。在这条街上,除了平时酒楼的炒菜味炖菜味,就是一些茶馆,香甜的糕点什么的。但这样霸道的浓郁肉香味确实没闻着过。有些人一闻就十分肯定是好吃的,闻着这样香,能不好吃么?
事实确实如此。
买回家的人迫不及待的就叫上家人一起尝,这一尝就吃了个干干净净,又从家中离开去了戚记卤肉买。可惜去的太晚了,已经卖光了。
三人看着空空如也的卤锅相视而笑,戚年夸赞起来,“今天多亏了你们两个,要不是你们两个,我真要手忙脚乱了。”
“三嫂您说的这是什么话,这些都是我们应该做的。”
戚年想了想,又看看玉枝玉娴,她的戚记美食已经扩大很多了。她准备给身边的这些人都多分红。
哦对了,现在还来了一个加盟的,她们只会挣更多的银钱。
戚年让姐妹俩吃点东西去休息一会,自己洗了把手去就去见单端崇了。
“单老爷,真是不好意思,让您久等了。”
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