戚年停下手中忙活的事,擦着手回答:“我这可以包席,不过都是烧烤。”
嬷嬷说:“就要你这的烤全羊。后日是我家小姐生辰,大概要包八桌左右。”
戚年点点头,礼貌的问:“敢问嬷嬷,你家小姐是?”
“高小姐。”嬷嬷笑了起来,眼神是慈爱的。
听到是高小姐,都是老熟人了,戚年说:“原来是高小姐的生辰,所以是想给高小姐一个惊喜?”
嬷嬷点头,“老爷夫人的意思是这样,小姐喜欢吃您家的卤肉还有火锅。老爷听说您又开了烧烤店,他同邹县令过来尝过一回,所以便想着将小姐的生辰在这里办了。”
戚年问:“有八桌的话楼上可以吗?”
嬷嬷:“自然是可以的,戚掌柜安排便是。”
“那这菜是高老爷拟出来给我,还是在店里头点菜呢?”
“老爷说了,每桌一只烤全羊,您再配几个凉菜几个热菜就成。”
“那我先将菜单子拟出来。”
嬷嬷从钱袋子里取出银子来,放在柜台上,说:“这个是定金。”
送走了嬷嬷,戚年就对大家说了后日要把楼上留出来的事,又订了八只羊,还有其他要用的一些食材调料什么的。
其他的事都好办,就是蛋糕的事情不好办。戚年便想着能不能借用邹县令府上的面包窑,给高小姐烤制一个生日蛋糕。过生日怎么能少得了生日蛋糕呢?既然是惊喜,那肯定得有点惊喜。
邹县令好说话,戚年一说这个事,邹县令就答应了,让戚年随意挥,面包窑随时都能用。
戚年一来,邹云容跟金瑶这两个丫头是跟前跟后的,想看看戚年是怎么做蛋糕的。
还有一天时间,来得及。
因着是夏日,有许多瓜果,所以戚年做了个简单的水果蛋糕,夹心是樱桃酱和杨梅酱,戚年还顺便做了一些水果酱,储存起来,冬天就有的吃了。
邹云容咽着唾沫,恨不得立马到晚上,晚上就可以吃到这水果蛋糕了!
快下午的时候,蛋糕做好了,戚年回了铺子,将蛋糕搁在冰旁,防止天气热融化掉。
生日宴是晚上开始,戚年安排了一个伙计在门口接待。
等到人到齐之后,凉菜先上,随后便是热菜,最后就是压轴“烤全羊!”
今天的宾客觉得是真好吃,尤其是这烤全羊一上来,伙计负责切的时候,那个酥酥脆脆的声音,简直不要太诱惑。
宾客们议论的最多的便是今天的菜怎么会这么好吃,伙计跟丫头们撤盘子的时候,基本都是空盘子,没有剩的。
邹云容那桌更是,她们吃的是干干净净,啥也不剩。干净到连伙计都有些疑惑,难不成他是端了个空盘子上去吗?
不过,不能浪费粮食是美德。
等到大家都吃的差不多了,戚年拿着蛋糕进去,笑着说:“生日快乐高小姐!”
看到蛋糕的那一瞬间,高小姐几乎是热泪盈眶的。
她知道这是蛋糕,她听别人说起过,没想到她今日也吃上蛋糕了。
高小姐是惊讶的,她捂了捂嘴,好半天才缓过劲来,“谢谢戚掌柜。”
“谢什么,应该的,生日快乐。”戚年望着高小姐温柔的笑了起来。
高小姐点点头,擦去眼泪,切了蛋糕分给大家吃。
邹云容终于吃上了心心念念的蛋糕,这一口下去,清甜的奶油味在唇齿间蔓开,还有铺在蛋糕上的一层瓜果,令人回味无穷。
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