天桥上人来来往往,一棵高大的梧桐树依偎在天桥旁边,枝干伸到餐馆的二楼,小餐馆就挤在这么个角落里。
“炝炒花菜,黄焖鸡,素拌金针,一瓶白酒”,琼姐的声音机具穿透力,杨秀诚刚下天桥,就听见了她在给客人上菜,店里人少,客人多的时候她这个老板也忙得脚不沾地。
“老板,加两碗米饭!还有茶水没得了”,外头露天的一桌客人正在喊。
“好!稍等”,琼姐一手拿着菜单给刚来的客人点菜,一边从冰柜里拿出两罐啤酒给另一桌送去。
杨秀诚走进后面的小隔间,拿出工作服换上,又套上围裙,麻利地去后厨端菜了。
琼姐随意一撇,见到杨秀诚的身影,已经端了三盘菜出来,又把一盆热菜稳稳当当地放在桌上。
“来得正巧啊,老娘这忙得跟个八爪鱼似的”,说这话的时候也没闲着,有吃完的客人来结账。
“老板娘,你们这生意好哦,我瞅着天天有人来这吃饭呢”,一个坐在门口的大叔说道,大叔戴着顶安全帽,身上的衣服还沾着水泥点子,估计是这附近干活的。
琼姐闻言笑了笑,“生意好也愁,不好也愁,好了也累死个人”。
“晒不着太阳还算好点,像我们搁那太阳底下晾着,天一热顶不住”,大叔摘下帽子,头发花白。
杨秀诚端着菜上来,摆在大叔跟前,很简单的一份青菜豆腐汤,一份小炒肉。
“小伙子,米饭给我多加点,要不然不管饱”,大叔擦了擦脸上的汉,跟杨秀诚说道。
杨秀诚:“好,稍等一下”,说罢去蒸锅里舀了份压实的米饭给人送了过去。
“咱这米饭免费续噢”,琼姐抬起头,对着大叔说,大叔点点头,“也就是你这儿吃得饱,咱那边的工友都愿意上你这吃饭”。
饭点这段时间,就是店里最忙的时候,杨秀诚帮着上菜结账,时不时跑去后厨切菜,店内面积小,店外头的地也利用起来了,摆上几张桌子塑料凳,照样挤满了人。
阿雪被后厨的油炝辣子逼出眼泪来,她跑出来让杨秀诚给她换个口罩,杨秀诚一进去,空气里满是油烟味,王叔和刘姨一个在抡着铁锅炒菜,一个手起刀落,利落地切菜,杨秀诚还是比较佩服王叔的,就这么大的味道,他硬是眼都不眨一下,手上动作不停。
店里还剩最后两桌客人,都吃得差不多了,忙活了两个小时,杨秀诚也出了点汗,被口罩勒得不舒服,他走到门口摘下来透透气。
“哎呦喂,我的腰啊,年纪轻轻怕是比八十岁大爷的腰还僵硬”,阿雪走出来,擦了擦手,拿出店里的一罐冰啤酒,递给杨秀诚。
“我……我不喝”,杨秀诚摇摇头。
阿雪噗嗤一声笑了出来,“真不喝?”,说完自己拉开一罐喝了起来,冰凉的啤酒顺着咽喉下去,虽然苦涩,但能解渴。
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