“看华叔一家也不像是缺钱的,做这家菜馆也只是因为兴趣吧。”
每天只招待十桌,还是午饭晚饭加一起十桌,这么任性的做生意方式,显然根本就不在意能不能挣钱。
“嗯,这个四合院便是华家自己的,华叔的儿子也有经营一家餐饮连锁公司。”
如果是这样的话,这就可以解释了。
通过周时宴的介绍,安云兮对华家私房菜馆有了更多的了解。
这里确实是挺特别的。
首先,提供的各种菜品都是以传统的烹饪技艺制作而成,每一道菜都融入了厨师的心血和对美食的热爱。
无论是色香味俱全的家常菜,还是精致的宴会菜,都能让人回味无穷。
除了美食,小院还提供各种休闲娱乐活动。
你可以在院里静静阅读,也可以在庭院内大树下围炉煮茶,享受静谧时光。
客人在品尝美味的同时,也能品味到“青瓦木椽随市井,红墙格窗同街巷”的意境。
总结来说,不仅是一个餐饮场所,更是一个文化的载体。
这里的每一砖每一瓦,每一道菜,每一项活动,都充满了深厚的文化底蕴。
在这里,你不仅可以品尝到美食,还可以感受到传统文化的魅力。
在这里,你可以放慢生活的节奏,还可以享受一份宁静和美好。
也正是华叔不以盈利为目的的经营理念,才能打造出这样一家独特的餐馆。
很快,菜就被送上来了。
因为只有两个人,华文新给安排了四菜一汤,菜的分量也比较少。
汤是周时宴特意点的天麻土鸡汤,菜有一道仔姜啤酒鸭,一道糯香芸豆炖猪蹄,还有葱油芋艿,鸡汤娃娃菜。
菜一端上来,周时宴便给安云兮盛了一碗天麻鸡汤。
“这是这里最受欢迎的四道汤之一,你尝尝。”
“谢谢时宴哥。”
安云兮一尝,味道果然没有让她失望。
用的是散养的土鸡,鸡汤无比地鲜美可口。
天麻炖得足够久,吃起来又粉又糯,安云兮把直径四指大小的一整个都吃完了。
不光是这道鸡汤,其他的每个菜味道也都恰到好处地长在了她喜好的口味上。
最后,安云兮把一整碗米饭都吃完了,汤呀菜呀的也吃了不少。
好吃到她再次感受到了吃撑的感觉。
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