林阑珊端着一筐洗干净韭菜走了进,“姐,韭菜都洗了,也甩过水了。”
“嗯,那你把韭菜切了。等蛋晾凉了,就把馅儿拌了哈。”
林阑珊应了一声,把韭菜切碎,放在盆里。然加入素油搅和开,锁水分。
林意在旁边把面团放在案桌上,揉搓成长条,分了一大堆剂子。
再用擀面杖给擀成薄圆形。
正好林阑珊端着调好料蛋韭菜馅儿过了。
两就开始包韭菜盒子。
左手托起一个面皮,在一半位置放馅料。
然把另一半折过捏紧,再把边缘拧出花边,一个掌大韭菜盒子就包好了。
林意包了几个,就拍拍手上面和油,对妹妹说道:
“你继续包,去把几个烙上。”
她加了把柴又把铁锅烧热,倒了素油。然把包好五个韭菜盒子轻轻放在油锅里。
热油遇到生面皮,“噼里啪啦”就开始溅油。
她去灶门口退了两柴,小慢慢烙着韭菜盒子。
面皮边缘开始变黄,就翻个面继续烙。
时候韭菜蛋混合着油香味也从盒子里钻出了。
林阑珊在案桌前了鼻子,包韭菜盒子动作都变慢了。
手里拿着面皮就转过身走过,
“姐,先让吃一个,闻到香味都力气了……”
林意把五个韭菜盒子一一竖着放,把底面也烙一烙,
“你等等,马上好了,熟了就给你吃。赶紧再包几个,怕你包度赶上你吃度。”
林阑珊嘿嘿笑着去继续包。
过了一会儿,林意把烙两面金黄五个韭菜盒子夹到盘子里。
她又放了五个进油锅,然把盘子端到案桌上放着,笑眯眯道:
“好了,几个都熟了。烫得很,你吹吹再拿。”
林阑珊看着热气腾腾美食,想伸手拿,怕烫。
于弯下身子吹吹盒子边缘,直接咬了一口。
边角脆皮在她嘴里呼呼倒腾着,“呼,呼,脆脆,好好吃!”
面皮儿都香。
她也打算用手了,直接上嘴咬了第口。外皮焦脆、内里柔软面皮,散着浓郁香味韭菜蛋。【无cp+姐妹穿越+双空间+深山种菜打猎】高考结束林意,带着刚中考完妹妹林阑珊家玩。因想提前开学,林阑珊抱怨如穿越到深山林去种田……一语成谶,姐妹两穿越了!金手指给吗?系统也给吗?要去深山种田?也太惨了!岁林意和岁林阑珊,要在深山林里活下去?那当然……获得天爷给双空间!然,种菜!学武!养宠!打猎!挣钱!在深山山谷里,过上优哉游哉隐居生活啦……
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