文秀带着两个孩赶集去了,是带孩们去长长见识,顺便买点孩们的东西。他原本想跟着去的,可文秀不让,一个大老爷们儿跟着算什么回事,让他留下把家给看好。其实,他心里明白,文秀是不想让他掏钱,才找了这么个借口。李俊不会做精致的菜肴,将那只野鸡清理干净后,剁成块儿放锅里清炖。比起黑暗料理,纯天然的野鸡汤已经算很不错的了。晌午时分,野鸡的味儿炖了出来,香味飘的老远,李俊装好鸡汤,焖好饭,摆好碗筷,只等娘仨回来便能开饭。可是,他左等右等,午时都过了,却依旧不见娘仨的身影。怎么还没回来?李俊心里有些担心,但又清楚文秀跟宋晓月还有张氏一并去的镇上,压根儿也不会出事儿。顶多是三人带着孩买高兴了,这才耽搁了。时辰还不算太晚,再等等!“爷,夫人她们还没回来?”离约定的时间已过,唐元担心李俊又突然变卦,最后触犯龙威,让曾逸去河边等着,他则急匆匆的跑到了文秀家,但他看到厨房里独坐的李俊时,还是忍不住问了一声。李俊眼皮儿也没抬一下,也不知道在想什么,霍然起身,声音沉闷的道:“走吧!”折身站到灶台边上,将鸡汤温在了锅里。“是!”唐元心里有一块儿地方被触动,有些羡慕,有些痛。李俊三人离开西塘村之后,直到申时三刻,文秀才背着沉甸甸的背篓、牵着两个孩回到家。“娘亲,我要吃糖,我要吃糖!”文秀还没将背篓放下,桐桐已经迫不及待的缠着娘亲要糖吃。娘亲花大价钱买的彩色糖果,又甜又好看。“桐桐,你等娘亲先把背篓放下来啊。”树儿也很想吃,但却没有桐桐那般急不可耐。文秀被两个东西缠的没办法,一脸的无可奈何,放下背篓后,翻出藏在下层的糖,按照老规矩递给树儿保管,“一人一颗,不能多吃。”“好!”兄妹俩拿到糖果,便欢欢喜喜的去玩儿去了。今日赶集,还真是累的够呛,三家人买的东西都不太一样,几人硬是把所有铺都走了一遍,耽搁了不少功夫,最后,还在镇上吃了一顿饭。他们买的东西多,分量又重,外加带着俩孩,回来的时候,三人又雇了一辆牛车。而她自己,为了不受颠簸的罪,将背篓放车上,自己则是跑着回来的。累!文秀摸了摸额头上的汗,看看院里玩儿的高兴的兄妹俩,不得不佩服家伙体力好,走了一天的路,竟然还有精神玩耍,棒棒哒!咦,李俊呢?她不是让他看家吗?文秀没看到李俊,心里有些奇怪,但眼前的首要任务是将猪肉腌了,等入了味儿,再挂到屋檐下晾干。要是不及时腌上,回头臭了,可就糟心了。整整十斤五花肉,花了差不多一百文钱呢!当文秀看到温在锅里的鸡汤以及摆放整齐的碗筷时,她心里有些不祥的预感。她匆匆放下手里的肉,跑进屋,床上已经没有了李俊平日里换洗的两套衣裳。他又走了?李俊又走了,文秀不清自己心里是什么滋味,明明这该让她感到很高兴的事,她却闷闷不乐,反而带着孩在村里找了一遍。王燕青今儿没见过李俊,对文秀摇了摇头。这个儿时的兄弟,这次回来,已经让自己摸不透他在想什么了。宋晓月看着文秀满脸失落的模样,很是担心,可又无能为力。一个女人,即使她在坚强,又能承受住几次自己的男人一声不吭的离开?文秀从王家回来,将鸡汤盛上桌,咬咬牙,招呼孩吃饭。李俊不过是她们生命中的一个过客而已,没有他,她们的日还得过下去。v本文来自]更s新更q快无弹窗正文腌腊肉b 文秀虽然嘴硬的着李俊可有可无,可突然没了这个人在眼前晃,总觉得有些不习惯。甚至,她心里那些不出道不明的感觉,自己都没法解释清楚到底是为什么。b 李俊一走,文秀失落了整整一晚上,分明要赶着腌制的肉也硬是被她搁到了第二天早上才想着去收拾。b 走吧走吧,走的远远地,最好啊,以后再也别回来了。b 要不然,老娘一定两扫把将那个来也匆匆去也匆匆的薄情郎给扫出去。b 文秀将郁闷的心情收了一番,便在院里打了一套拳,感觉身暖和些了,这才去厨房做饭。昨儿的鸡汤还有不少,简单的焖点饭,泡上滚烫的鸡汤,啃着香喷喷的鸡肉,生活那叫一个滋润。b 生活滋润了,还怕没有男人上门?b 文秀瞬间又对生活充满了希望和激情,将孩唤醒,帮桐桐穿好衣服,又忙活着给兄妹俩洗脸刷牙,这才盛好饭吃早饭。b 孩的天性都贪玩,即便树儿有着不属于同龄人该有的沉稳和成熟,他也是个贪玩的主。吃完饭后,做主给妹妹和自己拿了糖,便带着妹妹去找村里的孩玩儿去了。b 文秀无奈的摇摇头,收拾完厨房便着实腌腊肉。b 腌制品在西南一带很有名,腌制蒸好的菜肴端上桌招待客人时,绝对能代表西南一带的风味儿和特色。最常见的便是腊肉和腊肠,其次还有腊肝、腊舌、腊心、腊排骨这些。只要是身上的东西,除了大肠外,都能腌制、吹干,以便长久储存。b 在众多的腌制品中,腊肉和腊肠是最广泛、也是大众最喜欢的腌制品。然而,腊肠的制作方法比腊肉要麻烦一些。b 文秀上辈就生活在西南一带,除去时候饿肚、没得吃的那段时间除外,在能吃保暖的那几年,她一到过年,便会自己亲手腌制腊肉和腊肠。她不喜欢那些所谓的腌制品直营店买的货物,她总觉得东西不够好,味道也不正宗。b 她之前就一直琢磨着要买肉腌制腊肉过年,要不然,她会觉得没年味儿。放眼川南一带,哪家哪户过年的时候,桌上没有腊肉和腊肠?所以,即便肉贵,家里也穷,但是,十来斤腊肉肯定是要腌上的。b 昨儿赶集,她挑了两家肉铺,一共买了十斤上好的五花肉。五花肉做腊肉最是好吃,肥瘦相间,油而不腻,用盐、花椒、桂皮等佐料腌制好的腊肉放用花生壳、陈年谷、甘蔗皮等点燃的火堆上用暗火熏烤,等肉熏干后,蒸出来的腊肉切成片,那就整整五层,好吃又好看。b 文秀想着曾经的腊肉味道,往肉上抹盐的动作更加麻溜,仿佛加快速度腌制完,晚上就能吃上香喷喷的腊肉饭似的。b “秀娘,在家不?秀娘。”b 文秀手里的活儿才干到一半,院外便传来了宋晓月的声音。她赶忙起身,拿着没抹好盐和佐料的肉走了出去,招呼宋晓月进来。b 宋晓月手里提着一个篮,篮上盖一块花帕,她见文秀从厨房出来,没见到李俊,心里有些心疼文秀,但却丝毫不提李俊的事:“秀娘,你干啥呢?腌你的那个腊肉?”b “嗯,昨儿没来得及腌制,今儿得赶紧腌好。”文秀着腊肉的事儿,转身进了厨房,又继续忙活,“今天怎么这么得闲,明儿也不用去卖土豆粉?”b 宋晓月跟着她进屋,将篮放在灶台上,笑道:“过两日再去,外头做工的快回来了。”b 眼看着就要过年了,在外头挣钱的男人们也该回来了。他们回家,自然就带了今年的工钱,那时候再挑去卖,自然生意要比现在还要好。b 文秀闻言,点了点头。b “秀娘,你的这个腊肉真那么好吃?要不,你也教我怎么弄得了。我啊,趁着这两天不忙,我也去买点腌上,到时候过年吃。”b
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