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第35章(第2页)

“真香!”两名大厨站在姜梨身后,闻到那浓郁的香气后,皆忍不住叹道。

“杜家小嫂子,这笋干丁里是不是加了什么,怎么用猪油爆炒之后,味道这么香呢?”其中一人问道。

“我什么也没加,这可是原汁原味的笋干。毕竟竹笋就像蘑菇一样,晒干前和晒干后的味道有点儿差异,晒干后的香味明显更浓郁。”姜梨这般解释。

最后一道菜是新鲜笋片炒瘦肉,荤素搭配在一起,味道清爽可口。不过,在烹煮时前滴几点白醋,味道会更好。

因为这道菜没有什么难度,所以姜梨很快就做好了。做这些菜的时候,她没有做任何保留,把自己知道的所有东西都说了出来。

三道菜做好后,姜梨卸下围裙,而后看向卢掌柜:“那天吃的凉拌笋是另外一种味道,你们试试这口味,看看怎么样。”

卢掌柜和两名大厨立刻拿着筷子,认真地品菜。没想到这平平无奇的竹笋,竟然会变成这么多花样。

“不错,这笋干卤五花肉特别好吃,吃起来特别香,我喜欢。”卢掌柜这个人口味比较重,不太喜欢吃清淡的。

“是呀,太让人难以置信了,这竹笋看起来普普通通,竟然这么美味。”大厨比较偏爱笋片炒肉,清爽可口,口感特别好。

姜梨见大家都这么认可,所以跟着又道:“事实上,新鲜的竹笋切块后,拿来煲鸡汤也是特别好的选择。汤汁甘甜美味,趁热喝会更加鲜。”

见两名大厨很感兴趣,姜梨也没有藏私,直接把竹笋的处理方法说了出来。

卢掌柜现在看向姜梨的眼神更加亲切了,没想到一个普普通通的农妇,厨艺竟然如此了得。

这些天来,不管果酱茶、凉拌笋丝、猪肺汤、木耳炒肉,都十分的受欢迎。他们百味轩最近也多了一批回头客,生意比之前好了不是一丁半点。

可想而知,若是他们接下来源源不断有新菜谱,生意只会越来越红火,越来越蒸蒸日上。

所以想了想,卢掌柜又和姜梨讨论起了合作的事。如果姜梨以后没有新菜谱也没关系,但如果有了新菜谱,一定不能给其他酒楼。

“卢掌柜,你就放心吧,我是一个很讲原则的人。现在既然和你们合作了,肯定不会有其它心思。”对于卢掌柜的人品,姜梨还是很满意的。

做买卖就是为了挣钱,可和一个靠得住的人长期打交道,远远比和那些不知根知底的人合作,更为踏实得多。

姜梨这个人很怕麻烦,也不想和那些不熟的人有太多牵绊,所以暂时还没有其他打算。一个百味轩,便已经够了。

虽然卢掌柜说要表示一下,但姜梨还是谢绝了这一次的酬金,说好了不收钱就不收钱。

卢掌柜见她为人这么爽快,于是也没有再坚持。只是表示姜梨以后有什么山货,都可以拿过来他这边,就算他们百味轩用不了,他也可以帮忙出售。

姜梨和杜秀红高高兴兴地过来百味轩,然后高高兴兴地离开了,并前往集市那边,准备逛一圈。

前几次来镇上的时候,二人把要买的日用品都买上了,所以这会儿似乎也没什么要买的。

“秀红,我们还是买些细面,有空的时候做点干面条出来吧。这样随时都可以吃上,不用特意擀面。”姜梨突然想到了这个问题。

杜秀红笑了笑,果断地点头:“行吧,我都听你的。不过话说回来,我们家家户户吃面条都是现擀的。这干面条的说法,还是头一次听呢。”

听到这,姜梨又道:“我告诉你啊,除了有干面条之外,还可以用米浆做河粉和米粉呢。不过它们的制作工序较繁琐,有点麻烦而已。”

说着说着,她又想到了另一个更为重要的事:“哎呀,我差点忘了这个好东西。把红薯洗净碾碎后,再用纱布将残渣过滤出来,那粉浆水沉淀后可得到红薯粉。”

朕不怕皇后  真千金需要接济  沪夏往事  泥沼里的月光温柔滚烫  月亮在偷看  江尤(快穿)  恋爱六年分手后  影后恋上小偶像[娱乐圈]  娘娘今天玛丽苏了没  小狼奴  靠捡垃圾征服全星际  当我复制了康熙爷的脸  男友是松田  白月光的攻略手册  佞宦  沉蛟  当大佬成了炮灰  抛到银河  神豪:我解锁了游戏中的资产  美人赌约计划  

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