《从摆摊开始致富》全本免费阅读
转便到了同刘管事约定好子,江桐安顿好家中一切,又叮嘱了清欢几句,才赶往刘管事帮工杂货肆。
才至杂货肆,刘管事就迎了上。
“江六娘,马车备好,你若无旁事,们就出?”
江桐颔:“好。”
江桐第一次坐马车,跟牛车比起,止度快了少,也那晃。
一个时辰,马车停在了一道门前。
江桐从马扎上下,目光落在门上。门正上方并无牌匾,必正门。
刘管事才叮嘱了与他同行媳妇儿两句,头就见江桐望着门那边,他面一僵,转瞬,又挂上了笑容,冲江桐做出“请”手势:“领你去见家郎君。”
江桐收视线,跟在刘管事身,穿过一个院子,两个庭榭,至青竹院,停在厅外。
刘管事上前两步,双手作揖:“劳烦禀报郎君,就说厨娘到了。”
守门一个贴身侍从,连忙转身进了屋中。
刘管事退步至江桐左侧,压低了声音:“待会进去,若郎君问起什,只管如实答复。”
领江桐过路上,他该叮嘱叮嘱,剩下,便看江桐造化了。
江桐知晓刘管事好意,应道:“好。”
进屋贴身侍从很快便:“跟。”
刚至书房,刘管事便恭敬地向坐在书案前孙齐行礼:“见过郎君。”
离家前,魏氏特意教过江桐该如何行礼,遂也跟着刘管事垂作揖:“见过孙郎君。”
孙奇轻嗯了声,抬眸看向卑亢江桐,问道:“听刘管事说,你擅湘菜。府中恰备了多余菜,今你便做一些。”
前江桐就考虑过主雇要试菜况,自会拒绝。
孙奇挪开目光,吩咐道:“邓元,将领去厨房。”
从青竹院出,江桐就与刘管事分开,被邓元领到厨房。
了邓元吩咐,厨房三,除张厨子外,都在江桐打下手。
相帮,她自然乐意,条紊地按照先前刘管事给那个菜单做菜。
环抱着双臂倚靠在门框上张厨子,心里对江桐屑,压信前个村姑能做好湘菜,在他看,刘管事就被村姑骗了。所以现下拆穿,过了等会坐实村姑谎言。
江桐可知晓张厨子心里所想,她把蒸菜都放在蒸屉,才把铁锅洗净烧油。
她做第一道烧菜红烧猪手,把煮过且改刀猪手放入锅里高温热炸至猪手变捞出,留一定底油,加入提前备好姜葱炒出香味,加入蔗糖炒至琥珀加入猪手,再加入白酒、盐、茱萸、八角、香叶和少许豆酱煸炒至猪手上,舀一瓢清水过猪手便开焖。
收汁撒入胡椒、葱、姜丝和蒜末,淋上红油翻炒几下,方可盛盘。
瞧见香味俱全红烧猪手,张厨子面一变,快步至盘前,直接用手拿起一块猪手放入嘴中,软烂腻,汁浓味浓,口味喜。
他尝过正宗湘菜,&xeoo也听师父提过两句,湘菜讲就香辣麻,显然,江桐做到了一点。
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