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嘿嘿,二犰的世界,———她滴世界,你永远不懂———
89
千万不要轻视穷乡僻野!
建国初期溥仪的一些东西散落民间,有一金氏老娘们出身地主,破四旧的时候害怕这些惹祸上身,就是找了个穷乡僻野,全烧了。计有王羲之《二谢帖》、马和之《郑风帖》、《岳飞文天祥合卷》———这一把火真旺啊,换老们现在肯定在上面烤个仙鹤吃!
高犰住着的这山也是座宝山!
已然对撵小鸡没兴趣了的大肚老娘喜欢跑到后山溜达了,不敢跑远,也不敢登高,就围着小庙欣赏野趣儿,直到有一天大肚老娘眼奇尖,竟然挖出一颗灵芝!——那个喜疯了!更喜欢往后山跑。
宝山哇,衙内挖得到灵芝,陈牧逮得了蛇!
高犰当晚就见到川芎、枸杞、红枣,陈牧还宰了只鸡,——衙内想着就嘴馋。
血色残阳,他们这地儿看夕阳西落尤为壮观。小寺庙前,一块空旷的用地,陈牧架起了一只吊锅子,里面咕噜咕噜,川芎、枸杞、红枣在奶白汤中翻滚。这汤可是蛇骨熬制而成,十分鲜美。
鸡也炖进去了,还有一只约莫一斤重的甲鱼,也炖进去了。甲鱼和鸡共冶一炉,安坐在火炉旁慢慢煨着。
那厢边,一条蓁蓁大蛇已告屠毕,现在轮到主角登场:可以是斩成手指长短的、晶莹剔透的蛇碌,也可以是切成鱼生那样不厚不薄的蛇片。高犰一旁指指:要蛇碌。陈牧改了刀。
甲鱼和鸡被煨出最初的香气四溢之际,正是将蛇赴汤的大好时机。高犰筷子悠然探出一块,放牙边一小咬,——蛇肉的真味,非常微妙,介乎鸡肉和鱼肉之间,也就是说,在鸡和甲鱼的渲染之下,蛇肉的美味得到了最大程度的还原,其鲜甜至此方被演绎至空前绝后、淋漓尽致的境界。
衙内在这穷乡僻野日子过得不错,甚至可说,奢侈。陈牧照顾孕妇仿佛也得心应手,把她养得十分富态。
“我要生了吧?”
她要生不生,她自己不记不费神,总叫陈牧给她把日子记着。
陈牧把汤盛进小碗里,“快了。”
衙内突然把蛇肉丢进锅里,“你还不带我下山?我都要生了,谁接生!”
陈牧不搭理她耍脾气,还在一瓢一瓢舀汤,盛个小半碗,单手递给她,“放心,会叫你平安把孩子生下来。”
日子处久了,他说话还是算话。犰犰嘟着嘴接过汤,喝了一口,又说,“我挖的那个灵芝别煮了。”
陈牧扭头看她。她那一挖回来啊,手舞足蹈,———你晓得,一个大肚子,一手捏着个灵芝,像个跳大神的又跳又笑,不晓得几滑稽。挖回来就说要炖汤喝的,现在又改主意了?
陈牧也没说话,把洗干净的那坨肉肉的灵芝从盘子里捡起来放到一边。犰犰看着,眼神有些神圣,“我生的时候,要把这灵芝捏着。”
陈牧心想,这灵芝漫山遍野都是,她挖到一个当了个宝。———她想捏着就捏着吧。又捡起来起身将它拿进屋里。犰犰这才心满意足,安心喝汤。
这几天,高犰格外喜庆。陈牧其实也是好笑,这女人确实跟一般人不同款,越是临近要生了,一般女人或许忧郁,或许急躁,她倒好,格外欢腾,想一出是一出,半夜不睡觉,吵着闹着要上后山看星星。
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