刚出门,就看到张翔带着十几个手下站在外头道:“大妹子,你看看我给你带啥来了?”
林盼盼看着张翔和他兄弟手里的东西嘴角抽了抽:“不是,你搬这么多东西过来干啥?我也吃不了这么多啊?”
张翔哼哧哼哧地拖着半扇羊肉,他身后的袋子里,几块猪肉相互堆叠着。
两条大青鱼被草绳串着,鱼身左右摇摆。
还有各种各样的蔬菜,林盼盼抬头看他道:“张翔……你这是啥意思啊?”
张翔嬉皮笑脸道:“这不是想着给你送点菜过来嘛?”
“你能有这么好心?”林盼盼这是万万不敢相信的。
“这话说的,我啥时候对你不好?你说想去看看老货,我昨天是不是带你去了?”
林盼盼咳嗽一声道:“这倒是真的,你就直接说想干啥吧?”
“我就想蹭顿饭吃,你的手艺可真够好的。”张翔对林盼盼做的菜馋涎欲滴,昨天晚上梦里面全部都是她做的菜的味道,香的很。
林盼盼看着这些菜道:“那你这些兄弟也得留下来用饭吧?”
“姐,大姐……我们可以留下来用饭吗?听说你要找旧货,我知道的旧货很多很多。”
“对对对,我可以带你去找这样的地方,呸!我认识的人多,可以帮你把这些旧货全部都吃下来。”
谁知道林盼盼要这些旧货干啥?
这些东西对他们来说就是垃圾,把房间整理出来还能睡人呢!
现在好多这样的旧货要整理,有好多人请他们去,他们都不高兴。
林盼盼想了想道:“那倒也不是不行,本来我想去买菜的,这样我就省得买了,你们帮我把厨房弄干净呗!”
“行,这不是小菜一碟吗?”一群人的力量果然是强大的。
很快他们就把厨房弄干净了,有些人还弄来了好多柴火,这些人都是张翔的兄弟,好多都是跟他一块儿长大的,情分自然是不一样的。
林盼盼也不矫情,先处理那半扇羊肉。
做羊肉汤时,将羊肉切块,冷水下锅,随着水温升高,血沫慢慢浮出,撇去浮沫后,放入葱段、姜片、花椒,用小火慢慢炖煮。
不多时,奶白色的汤汁如云朵般翻滚,羊肉的鲜香弥漫在整个屋子。
她又用刀在羊肉表面划几刀,方便入味和受热均匀。
然后用粗盐,孜然、辣椒、花椒打磨成粉,把这些调料均匀地涂抹在羊肉上,并且反复揉搓,让羊肉充分吸收调料的味道。
张翔为了口吃的也是拼了,把所有的调味料都带了一份。
林盼盼看着张翔道:
“翔哥,你就坐在这里,这羊肉比较大,在烤制过程中,要注意控制火候。
炭火不能太旺,否则外面很容易烤焦,而里面还没熟。
要不时地转动和翻转羊肉,保证各个部位都能烤到。
你用刷子蘸上一些油,涂抹在羊肉上。”
张翔看着她嘴角抽了抽道:
“你胆子可真够大的,昨天还叫我翔爷呢!
今天就管我叫翔哥了,是不是下次再见面,你就得管我叫狗腿子了?”
林盼盼赶紧摇了摇头道:
“狗腿子……哦!不,我是你的狗腿子,以后您想吃什么就尽管跟我说,我这不是来不及吗?
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