狗蛋经历了臭豆腐事件后,消沉了一段时间。但他那乐观的性子怎能让他一直沉浸在失败中呢。这不,没过多久,他又开始打起了别的主意。
有一天,狗蛋在街上闲逛,看到一个手抓饼摊位前围满了人。那阵阵的香味飘来,让狗蛋忍不住咽了咽口水。他好奇地凑过去,只见老板熟练地将面团擀开,放入油锅中,煎得金黄酥脆,再加上各种配菜和酱料,一个美味的手抓饼就做好了。
狗蛋看着老板忙得不亦乐乎,心里琢磨着:“这手抓饼看起来挺受欢迎的啊,说不定能挣钱呢。”
于是,他决定去学做手抓饼。他找到那个老板,好说歹说,老板终于答应教他。狗蛋学得可认真了,几天下来,就觉得自己已经掌握了手抓饼的精髓。
回到家后,狗蛋兴奋地跟媳妇说:“媳妇,我学会做手抓饼了,咱去卖手抓饼吧,肯定能赚大钱。”
媳妇有些担心地说:“你上次卖臭豆腐都搞砸了,这次能行吗?”
狗蛋拍着胸脯说:“放心吧,媳妇,这次我肯定不会再出问题了。”
第二天,狗蛋就准备好材料,推着小车去街上卖手抓饼了。他学着其他摊位的样子,大声吆喝起来:“新鲜出炉的手抓饼啦,好吃又实惠!”
还真别说,狗蛋的吆喝声吸引了不少顾客。第一个顾客走过来,说:“给我来一个手抓饼,加鸡蛋和火腿。”
狗蛋高兴地应了一声,开始动手做起来。他信心满满地将饼放入锅中,可是没想到,这饼一入锅就粘在了锅底,怎么弄都弄不起来。狗蛋急得满头大汗,手忙脚乱地摆弄着。
顾客在一旁等得不耐烦了,说:“你这老板怎么回事啊,一个手抓饼都做不好。”
狗蛋尴尬地笑着说:“不好意思啊,这锅有点问题,马上就好。”
好不容易把那个粘在锅底的饼弄出来,狗蛋又赶紧重新做了一个。这次倒是没粘锅底,可是当他把饼递给顾客的时候,顾客咬了一口就吐了出来。
“这什么玩意儿啊,这么咸,你是不是把盐当成糖放了?”顾客生气地说道。
狗蛋连忙尝了一口,果然咸得要命。他不好意思地说:“对不起,对不起,我重新给您做一个。”
顾客白了他一眼,说:“算了,我不要了。”说完就气呼呼地走了。
狗蛋看着顾客离去的背影,心里别提多难受了。他想不明白,自己明明已经很努力地学了,怎么还是做不好呢。
就在这时,旁边一个卖烤串的大哥走过来,笑着说:“兄弟,你这手抓饼做得可不咋样啊。”
狗蛋苦着脸说:“大哥,你就别笑话我了,我也不知道怎么回事,老是出问题。”
大哥拍了拍他的肩膀,说:“做手抓饼啊,可没那么简单。这火候、配料的比例都得掌握好,你得多练练才行。”
狗蛋听了大哥的话,心里恍然大悟。他决定回去好好练习,一定要把这手抓饼做好。
经过几天的苦练,狗蛋的手抓饼技术终于有了很大的进步。他再次来到街上,信心满满地开始卖手抓饼。
这一次,他的手抓饼做得又香又脆,顾客们都赞不绝口。不一会儿,他的摊位前就排起了长队。
狗蛋看着越来越多的顾客,心里乐开了花。他想,这次终于可以赚到钱了。
可是,就在他高兴的时候,突然来了一群城管。城管们说这里不能摆摊,要狗蛋赶紧离开。
狗蛋傻眼了,他苦苦哀求道:“各位领导,我这才刚有点起色,你们就让我再摆一会儿吧。”
城管们可不管这些,他们强行把狗蛋的摊位给收走了。
狗蛋看着被收走的摊位,欲哭无泪。他心想,自己怎么这么倒霉啊,刚有点希望又破灭了。
媳妇得知消息后,赶紧跑来安慰他。
狗蛋无奈地说:“媳妇,我这命咋这么苦啊,想赚点钱咋就这么难呢。”
媳妇说:“狗蛋,别灰心,我们再想想别的办法。”
狗蛋点了点头,说:“好吧,媳妇,我听你的。”
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