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第32章 让全村竖大拇指的寿宴大席求追读(第2页)

刘家二女儿看着场面,凑到大哥刘家盛身边暗暗竖起大拇指。

“大哥,还是你行,一下子把全村都招待了,这次,咱家算是在全村长了脸。”

刘家盛说:“爸妈年纪都大了,我们又都在外面打拼,谁能经常回来照顾?所以和村里人搞好关系,让大家尝到甜头,以后我们不在家,村里人也会帮忙照顾爸妈。”

刘家其他几个儿女听到大哥这么说,也都纷纷觉得大哥说的对。

等到村里男女老幼都落座,冯正明领着张磊和杨鹏开始上菜。

首先上桌的自然是提前备好的各种冷盘。

而光是上桌的冷盘,已经让刘家村的人都惊艳到。

冯正明他们一个早上,把带来的各种冷盘菜,全都是进行重新切配,并且每一盘都摆放的非常漂亮,颇有一种城里大酒楼的样子。

村里一些老人看着盘子里的菜,纷纷都是对刘家盛夸赞不已。

();()  “看看,还是人家家盛会请人,人家请来这厨师上来的菜,多漂亮啊。”

“就是,跟那些乡下做大席的人就是不一样。”

“要不怎么说,人家是真有手艺的大厨呢。”

“对对,乡里那些啊,顶多也就是一群火头工。”

刘家老爷子看到上桌的菜,也是忍不住感叹道:“还真是燕喜楼厨师才有的手艺,当年我去燕喜楼的时候,人家上桌的菜也都是这么漂亮。”

坐在爷爷奶奶身边的刘芳悠,看到上桌这些冷盘漂亮的摆盘,忍不住又望向那边忙碌中的冯正明。

今天上桌的这些菜,和她那天晚上看到冯正明卖的盒饭,还真是有鲜明对比。

刘芳悠完全没想到,冯正明有这样手艺的人,竟然还会在火车站卖盒饭。

在冷盘上桌不久,一道道的热菜也陆续上桌。

其中有提前炖好的排骨、红烧肉、红烧大公鸡。

还有各种蒸菜扣碗,也都是非常漂亮。

尤其是当四喜丸子上桌,浓郁的肉香瞬间引得所有人都瞩目看去。

刘家老爷子伸手用勺子轻轻压了压丸子,看到盘子里大颗四喜丸子不费力慢慢散开。

“好,真的好,这才是正宗的四喜丸子啊。”

见到父亲的样子,刘家盛反倒是有些好奇:“爸,这四喜丸子还会有正宗不正宗一说?不都是大肉丸子吗?”

老爷子一眼就看出,自己大儿子并不是不懂,故意这么一问是要给自己这个父亲长长脸。

刘家老爷子干脆顺着儿子给的梯子上去,开始给同桌村里上了年纪的人解释。

“虽说都是肉丸子,但也还是有区别,一般的小馆子里,这四喜丸子啊做出来发硬,别说这样用勺子给按得散开,可能有些都需要用刀去切开。

你们再看看人家这个四喜丸子,轻轻一按就散开,而且丸子里还往外冒着汤水,这才是真正好的四喜丸子呢。

来大家趁热,都尝尝看,保证都会觉得好吃。”

刘家老爷子介绍后,大家也都纷纷伸手用勺子舀一块尝尝。

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