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分卷阅读63(第1页)

碗一手拿筷,飞速将碗中鸡蛋打散搅匀,锅已经热好了,他将鸡蛋下入,炒制定型,捞出放在盘子里备用。

提前准备好的葱花下锅爆香,依次加入切好的西红柿、白糖、番茄酱、生抽和少许盐,配料下锅,发出“滋”的一声。

一锅红艳艳的食材,翻炒之下香气扑鼻,西红柿也在锅中逐渐软烂出汁。

曲鸣在旁边看的聚精会神,试探性询问:“现在是不是就可以放鸡蛋了?”

苏霁扭头看他,把他看的紧张的站直了,见他这副样子,苏霁忍俊不禁:“是的,西红柿软了出汁之后就可以加入鸡蛋继续翻炒了。”

见他没骂自己乱插话,曲鸣松了口气,转念又想,这是苏大厨,不是林虎那个狐假虎威的死胖子,永远不会对他们动辄打骂,他想到这里,便觉得幸福感又将他包裹起来,顿时看的更加仔细。

鸡蛋在翻炒中挂上汁水,后厨中被这股香气席卷,学徒弟子们看的入迷,又止不住的吞咽口水。

从前他们按照林虎的做法炒菜时,只觉得出来的菜又难看又难吃,可那些菜除了要卖给宗门弟子,也是他们自己的伙食,每一次吃都痛苦万分。

直到上次苏大厨摆摊,他们背着林虎偷偷换衣服去排队买,吃到了那一次后,才知道真正好吃的美食究竟是什么样的。

比起苏大厨做的小吃,林虎教的简直就是猪食还不如。

苏大厨早起来教他们,还给他们亲身演示,简直就是在世活菩萨。

从前林虎别说演示,扔了本四不像的菜谱过来就说让他们自己学,炒不好还要当着整个后厨杂役弟子的面说一些侮辱人的话,很多学徒弟子学不下去,都申请去别处当差了。

他们这些留下来的,都是真心想学些手艺的,总想着林虎身为主厨,肯定是有些拿手菜的,只盼着他有一天良心发现可以教导一二。

奢望在一天天的打骂中变成绝望,直到林虎被赶出宗门,苏大厨接手教学任务,他们才真正感受到了坚持是有用的。

一群年轻的小伙子,看着锅中红艳艳的番茄炒蛋,又是感动又是嘴馋。

番茄炒蛋出锅,装了满满一大盘子,苏霁将那盘番茄炒蛋端起,放在了身后的长桌上,招呼道:“各位,第一道菜好啦,拿上筷子尝尝吧!”

他这话一出,众弟子都愣了。

见他们不动,苏霁奇怪道:“怎么不吃呀,刚刚你们肚子响了我可都听到了,是不是没吃早饭就在等了?”

曲鸣没想到这都被他注意到了,颇有些不好意思的挠挠头:“苏…苏大厨,这都被你看出来了。”

苏霁调侃:“当然啦,我耳朵可灵了。饭堂里你们还有剩馒头吗,拿这个蘸馒头吃也很好吃。”

曲鸣眼睛一亮,忙点头:“有!”

围了一圈的弟子们呼啦啦散开,跑去拿馒头去了。

等他们再回来时,一人手上拿着一个白馒头,眼睛比苏霁刚来时还亮。

苏霁失笑,主动退出包围圈,“赶快吃吧,吃了可就要记住这个味道,待会儿你们炒的时候就往这里靠拢。”

原来试菜也是教学中的一环。

众人齐齐举起馒头,“是!谢谢苏大厨,我们开动啦!”

话音刚落,一群人十分有序的排成两队,一个一个去夹那盘番茄炒蛋吃。

虽然是最简单的家常菜,但色香味俱全,鸡蛋软嫩,番茄肉已经随着爆炒而与酱汁混合在一起,只留下一些未能融化的果肉,浇在馒头上,三两口便能将那噎人的大馒头吃下肚。

一群人吃的嘴角冒油,你夹一筷子我夹一筷子,那一大盘番茄炒蛋转眼便空盘了。

“天啦,我以前调料乱加一通,出来的食物惨不忍睹,这个只需要简单的调味就这么好吃!”

“太好吃了呜呜呜,长这么大没吃过这么好吃的菜!”

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