刘暖叹了口气,算了,等后面遇上了肖长远再说。视线环顾一圈,发现内院也是空荡荡的,顿时问,“家里就你一人吗”
刘暖想着,这药庐在山脚边上会不会不安全而且小蓟好像还有点问题。
“哑婆在。”小蓟又说。
刘暖想着哑婆之前带着的几个粗使婆子给自己送过水,心里倒是当心了几分放心,跟小蓟聊了会儿,刘暖就回了刘家。
刘暖把地契收拾好,刚出来就被刘大山拉进了厨房。
厨房里的野蒜叶子炒焦了,空气里飘着一股糊味。刘暖只好指挥刘大山重新做了一次。
下晌饭刘家人吃得很欢,小孩子大人几乎是不停地夹菜。
吃饱喝足后,刘广财对刘暖开食肆的信心倍增。
刘暖见几人大伙的反应,心里也有几分期待。
后面的日子,刘暖和刘大山一边准备着寻找食肆的位置,一边在天云山寻找佐料和野菜。
刘广财则盯上了花麻树,每天都要去采一部分回来,晒干后研磨成粉末状的。刘大山清炒野菜时放一点,很提味,刘家人对着味道很喜欢。
刘暖跟刘大山又捣鼓了一次骨头汤,刘暖还从小蓟找到了八角,茴香,木香等佐料配花麻叶,以及野蒜叶炖了了一锅骨头汤。
汤浓色白,骨头上的肉入口即化,张氏尤为喜。
小孩子们则喜欢用骨头汤泡糠籺饼,饼脆汤浓,特别鲜美。
自此刘家上至张氏,下至刘三丫都期盼着食肆开起来。
而刘大山则缠着刘暖教其他的手艺,但刘暖对厨艺其实不算精通的,再加上这边佐料缺乏,只好让刘大山自己去摸索。
如今大地回春,各种野菜一天天疯长起来。刘大山每天除了找野菜就承包了刘家厨房的活计,慢慢地也掌握了点窍门。
刘暖最高兴的是在河边找到了水芹菜,满满的一大片嫩嫩的,在水中随风摇曳。
清炒的水芹菜带着微甜的味道,吃起来又很脆爽。刘家吃了一次就喜欢上了。稷米粥里也放了好几次水芹菜。
陈氏和张氏有些惋惜刘广富和刘老根这段时间没有在家里,否则也能有口福了。
刘大山立即说,“等以后给爹和爷爷天天做。”
张氏高兴得合不拢嘴,陈氏见婆婆夸自己儿子,也满脸兴奋。
对于南关驿开食肆的位置,刘暖了几次,中了镇子东边城门附近的一间二层楼带着大院子的屋子。
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