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第197章 能随便杀贝类（第1页）

萧鹏看着夫妻俩兴奋表道：“种做法叫做‘蒜蓉酱烤’，适用于所贝类烹饪，哪怕最常见蛤蜊也可以用个方式做出错味道，但用在蛏子、蚬子类薄皮贝类时候效果更好，”

看着俩一脸懵表，萧鹏只能再改口道：“用在薄皮蛤蜊上面效果更好。”

他说‘蛏子’和‘蚬子’用英文学名，都据拉丁文演变过非常复杂英文，他们俩都听懂。

阿德约好奇问道：“萧，你语言能力强？你词汇掌握能力强？”

萧鹏道：“们龙国学习东西最擅长就死记背，很多了学习英文都能背下一整本大列颠词典。论学习，们龙国那都认真地！”

博尔顿在旁边干咳两声，他想学种烹饪方式。

萧鹏道：“种烤盘你家里？”

“当然！”

博尔顿道。

萧鹏道：“做法真简单，直接拿烤盘在底下铺厚厚一层丝，摆上一层辐荚蛏，倒上浸透丝水者干脆倒红酒者可乐都行，然在辐荚蛏盖上一层特制蒜蓉酱，放在烤箱里烤十分钟拿出，在上面撒上葱花、小米椒类就行了。”

“就简单？”

博尔顿问道。

萧鹏点头：“就简单，而且个方法适合所贝类烹饪，当然，其中也一些关键点。”

“关键点儿个蒜蓉酱对吗？”

查尔顿问道。

萧鹏道：“其中一，关键辐荚蛏自己问题。”

“辐荚蛏自身问题？”

查尔顿解。

萧鹏点头：“辐荚蛏基本上都野生，所以里面泥沙很多。清理泥沙一个很麻烦事。一般说别蛏子可以直接做，种辐荚蛏需要用刀从中间剖开，然清理掉里面砂囊和腮，要然非常影响口感。就跟清理象牙蚌时候差多。”

查尔顿好奇问道：“那可以养一下吐沙吗？”

萧鹏摇头：“玩意很容易死。你想养到它自己把沙子吐干净几乎可能。所以最好办法就趁它活着时候直接用刀杀死。所以……希望你们吃玩意时候自己偷偷做，千万别当着别面去做，当然，你们也可以忍受沙子辐荚蛏。”

查尔顿听懂了萧鹏意思拼命点头。

现在西方社会‘正确’时候到了几乎变态地步。

比如说吃龙虾，如果说跟龙国说一下‘活蒸龙虾’可能想想都会流口水，可在外国可能就会因此摊上官司。

纽约那边一个开中餐馆龙国主打菜蒸龙虾，把鲜活龙虾放在蒸锅里蒸熟，主打原汁原味鲜香可口，结果呢？直接被动物保护组织告了，理由他烹调过程‘手段残忍’使龙虾过于痛苦，虐待动物。

事听起很可笑，但在西方个普遍现象，瑞士前两年就通过了一个修正案，保护龙虾在‘下锅前可以无痛死亡’，所以禁止把活龙虾放进水里煮熟，想要杀龙虾要先把龙虾放入冰水里放置三十分钟以上使其失去意识才能杀。

而加拿大那边则要求在烹饪龙虾前先用电击器击晕龙虾再进行烹饪；漂亮国一家餐厅板更绝，在杀龙虾前先让龙虾大，说样龙虾可以开心死去。

都说龙国圣多，其实西方更多。

那边圣都到了什地步？

意大利佛罗伦萨一家餐厅因把活龙虾放在冰块上保存，被罚款两千欧；澳大利亚一家餐厅因杀活龙虾被罚款一千五百澳元……

最惨墨尔本那边一个小伙子，因拿着一只活龙虾挥舞着玩，直接因‘虐待动物’被捕。

而且西方各国基本上都颁布了类似法令。

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