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第27章 寿桃大花糕(第1页)

忙碌时间总过得很快,很快又到了月底。

天镇上郑举酒楼订席面,要给家中太爷过六十大寿,听说天贶节蜜供花糕悦酒楼厨子制作,就特意定了一盘祝寿花糕。

蜜供花糕因供菩萨,所以造型上各出巧思,很考验制作审美和手上功夫,而寿桃花糕造型上就简单了许多,此间流行做法寿桃做得越大越好,只要能撑得摆放,开裂变形,就好制作技艺。

因沈钰上次做蜜供花糕造型极美,松软甜香,范掌柜对沈钰做花糕水平心中数,次本需要问沈钰,就直接应了下。

他和沈钰说了花糕用途和尺寸,按着所需食材清单订购了食材送到厨,就很放心地走了。

祝寿花糕要和儿孙、亲友送贺礼一起摆在正屋花厅上,让当宾都能看到。所以要提前做好,寿宴当一早就要送到才行。

做花糕件事,厨间也帮上忙。沈钰在寿宴前一,吃过晌午饭就开始制作,一直忙到半夜才做好,小心地放在桌案上晾凉。

第一早,众进厨就看到了坐着小凳趴在窗边小桌旁睡得正香沈钰。

中间大桌案上摆着个寿桃造型大花糕,寿桃花糕平倒见过,但沈钰做个&xeoo并常那种只一个寿桃造型花糕,而一个嘟嘟带着绿叶大寿桃,寿桃尖尖上,一把银长胡须寿星翁拄着葫芦拐杖,手中捧着个大寿桃笑眯眯地站在百花丛中,旁边只温驯梅花鹿,一只白鹤展翅欲飞,活灵活现,好一副南山献寿图。

范掌柜今因着郑举家订订单,也得很早,看了做好花糕,连连赞好,等花糕装进大食盒,亲自带着抬着食盒,给在镇北头郑举家送了过去。

沈钰因做完花糕等着晾凉时,怕花糕香甜气引鼠,敢去睡,一直盯着,直到天微明,才实在撑了,打了个盹。

看着范掌柜把花糕装盒抬走了,心里才算踏实。

厨看沈钰熬了一夜,悄悄把她拉到一旁,催着她小院去睡一会,关切道:“现在天尚早,今又逢集,郑太爷六十大寿,镇上富户们看在郑举面子上,肯定都要去拜寿,酒楼吃酒定然多。你去睡一个时辰再做面也得及,到时让刘五去叫你。”

沈钰昨忙了一天,又一夜未睡,虽然年轻,但会子委实困得很,就对厨道声谢,笑着应了,摘了围裙,巷尾小院补眠去了。

想到一睡,就睡到快中才醒过,刘五也叫门,她心里大叫糟糕,忙整理好衣头小跑着去了厨,厨看她过了,奇怪问:“去叫你,就过了。”

沈钰点好意思:“本打算打个盹,想到一觉睡了久,刘五哥叫听见,耽误什事以意地说:“让刘五去叫你。郑太爷预定席面都一早就开始炖煮,会子都做好送过去了。做寿面要家里亲自做,也用酒楼准备。今酒楼里什客,用着做那多银丝面、五福饼。”

沈钰才注意到院子里今平时热闹,包厢门大都关着,伙计们也三三两两坐着闲聊。

她心中惊讶,想到一个举父亲做寿,就多去捧场。

待到头西斜,范掌柜才,脸上喜气洋洋,了就把一个荷包递给沈钰:“沈姑娘,你真手艺了得,下子,你可在镇子上出名了,连们酒楼也跟着沾光。”

范掌柜今在郑举那儿待了一天,&xeoo一脸喜,伙计们看掌柜高兴,会子酒楼什客,就都围拢过,让掌柜说说因着什事,乐呵。

原,郑举和吉安府府台大同族,在镇子上最权势家。

我君麻吕,忍界大反派  身世悲惨小龙崽于爱中长出新血肉  顶不住了,禁欲大佬把我摁着亲  我军工厂技术太超前,气哭鹰酱  分手后,捡到憨憨小女友  原以深宫似海,却被帝王锁腰娇宠  离婚后,小夫人二嫁豪门前男友  禾飘飘当了恶毒女配的妈  民政局前,我捡了亿万总裁来领证  什么,那个废材成了女帝了?  七零:读心术军官被重生女撩爆了  重回高三,诱拐清纯校花当老婆  救命!反派偷听我用谐音梗改剧情  穿书,八零发财致富女配要当家  魔尊又在变相邀宠  重返13岁,渣爹干妈颤抖吧  穿书:主角滴妈太难当!  天降异煞  尔尔星海  影视综穿之美人如梦  

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