“嗯,等到稍微凉一些,我再给你们切好,教你们怎么炒这血肠。”
宋千雪很满意自己的这次操作,火候和时间把握的刚刚好,不存在猪肠蒸烂掉的现象。
“好,”李招娣点头。
随后她想到了什么,从灶屋内出去,然后跑进了自己的屋子。
宋千雪也跟着出来,坐在院子中休息。
然后她就看到,月儿手中拿着一个藕粉色的荷包递给自己:“姑姑,送给你的。”
通过这些天的投喂。
月儿现在对自己已经是忘记了那件“恐怖”的事情,相处起来,也很放松。
宋千雪接过手中的荷包。
和从屋内出来的李招娣对视了一眼,她笑了笑,随后又看向月儿说道:“谢谢月儿,这荷包很漂亮,姑姑很喜欢。”
手上的荷包是上次买的面料做的,她看向李招娣问道:“大嫂,这荷包不会是你昨晚挑灯做的吧?”
她昨晚看到了宋平那屋子里亮堂着。
她还在想,这平时恨不得一黑就睡,说是节约煤油的人,怎么那么奇怪,屋子竟亮了那么久。
“嗯,千雪,”李招娣点头应道。
一旁的刘婉棠故意看向李招娣说道:“大嫂可真偏心呢,我那荷包也快坏了,我到时候也要大嫂给我做这么一个。”
“好,大嫂给你做。”
李招娣看向刘婉棠说道,她很喜欢,别人喜欢她做的东西。
宋千雪反复的看着荷包上的花,她真觉得李招娣这绣工很好。
三个人在院内说笑之间。
那灌的肠已经凉了,宋千雪将肠切成均匀大小的一截,她准备到时候卖的时候,就按这一截一截来卖。
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随后又拿出来一截子,将它就切成片,又切了些大葱,大蒜,生姜,辣椒和花椒等调料和配菜。
刘婉棠在一旁拿起一片灌肠吃了一下。
她惊喜的点点头:“千雪,大嫂,很好吃,没有猪肉那么油,但是又有肉腥味,很解馋。”
李招娣也迫不及待的拿了一小片吃了一口,她随后也点头:“确实可以解馋,这没想到这猪肠也能做出这么好吃。”
“是啊,以前那猪大肠买回去,我们洗不好,做出来真的很难吃,”刘婉棠继续在旁边感慨着。
二人看着宋千雪将切好的菜下入油锅,随后又将灌肠放在锅内爆炒,最后又撒了一点盐巴。
宋千雪这一整个操作下来,整个屋内都弥漫着香气,刘婉棠和李招娣都不自觉的吞咽了口水。
“千雪,这炒起来,闻着更香了,就像是大酒楼里面出来的菜一样。”
李招娣没吃过大酒楼里的菜,但是之前赶集,她经过酒楼的时候,也闻到过味道,觉得很香。
“大嫂,你学会了没有,这以后掌勺就靠你了,”宋千雪调侃的说道。
李招娣眼巴巴的望着锅内的食物,她点点头:“学会了千雪,只是这掌勺是什么意思啊。”
刘婉棠在一旁听着二人的话,她猜测道:“大嫂,千雪的意思是这做饭的事,就交给你了。”
宋千雪赞许的点头:“我觉得大嫂以后做的,会比我做的好吃。”
李招娣听到宋千雪夸她,她嘿嘿一笑,点头应道:“好。”
本来这做饭她就喜欢,她喜欢被别人夸。
宋千雪随后,将锅内的爆炒猪肠舀了出来,放在了桌子上,看着身后的两人说道:“大嫂,二嫂,你们快尝尝。”
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