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这回,白明远了然,“明白,明白。等事成了,签约之时,你们自己再谈。”
阿九心中感慨,跟聪明人说话真是省力,看来以后锦绣行这摊的事情应该不用自己操多大的心,如果顺利的话,源祥记也应该离自己不远了吧?
她想起了罗妈妈手中那一大叠上过嫁妆单子的铺面田地庄子,不能动,若是被有心人发现了蛛丝马迹,那就离赵律知道自己上当受骗不远了,幸好,外人都以为自己是病逝,那么理所当然地自己这些地契契约都给了赵律或者身边的丫头打理,按照大乾律,这种情况这些财产是不能被朝廷收回的,那只能以后再慢慢想办法了。
正文七十六章赴约
白明远的办事效率很高,不出三天,就让人送来了锦绣行的历年精简账目以及核算下来的结果。
叶子青一个人挑灯夜战,花了一日一夜的时间,把所有账目核算清楚,又确认了结果,禀告阿九之后,就拿了银票,去锦绣行与白明远互相切结。
阿九这回真真正正的成了锦绣行的二老板,契约书拿到手上的时候,她得意地笑,笑得像朵花一样的。
大概是穿越女主万能定律作祟,没几日源祥记也传来了好消息。
李老板在白明远的劝说下,总算是有所松动了,只是他坚持要见一下阿九,祖辈传下来的事业他虽然无力再去支撑,但也总要交到他看得过眼的人手里才能放心。
阿九带着叶子青到源祥记的时候,正是傍晚十分,江州的夜生活十分丰富,很多酒肆饭店这个时候生意最好。
对面的望江楼灯火阑珊,人头攒动,站在源祥记的门口就能很清楚地听到对面传来的喧哗声,嬉笑声以及觥筹交错的声音。
天色微沉,在一片朦胧的暗青色中,阿九能看到源祥记的门面沉静而肃穆,门上的漆有些许的脱落,却擦得一尘不染。店堂内只点着不多几盏烛火,看上去有些幽暗,空荡荡的店堂里,在微弱的烛光的照映下,能看到桌子椅子和地面都干净地光可鉴人。
前一刻还垂头丧气的伙计看到阿九和叶子青进来,脸上立刻迸发出兴奋的光彩,他忙迎了阿九两个进来,热情地问,“两位客官,想吃点什么?”一边又高声叫道,“虎子,老三,来客人了,把锅先热起来!”
阿九看到眼前的桌子虽然有些老旧,却擦得干干净净,桌边的烛台也没有流到外面的滴蜡,心中暗自点头,这家店虽然生意不好,但是却并没有因此而懈怠,瞧这厅堂内的布置摆设,都证明李老板是用心在经营源祥记的。
如此彻底地败给望江楼,肯定是哪里出了什么问题,她想了想,笑着对伙计说,“你们这,有什么拿手的菜,给我们两上四个冷盆,六个热菜,再来一斤酒。”
伙计没有料到阿九会点那么多,高兴地“诺”了一声,便急匆匆地朝厨房跑去,一会儿,就手脚麻利地摆开了盘子碟子和筷子,给阿九和叶子青面前各自倒上了酒,说了声,“您二位稍等,冷盆马上就给您上了。”
阿九浅浅地抿了一口酒,略皱了皱眉,这酒很冲。她在衮州的时候曾经也喝过几次酒,那儿的酒多是江湖豪客所喜好的烈酒,但是与这比起来,似乎还未及得上这个辣。江州是个讲究风雅的地方,多的是文人墨客和生意人,怕是没几个人会喜欢这么烈的酒。
伙计果然很快就上了冷盆,满满的四个大盆,都差点堆成了座小山。阿九夹了一筷子白菜丝醋拌海蜇丝,不禁点了点头,海蜇丝很脆,白菜丝有些甜,醋很香,三者调和在一起,十分爽口;油炸小鱼,虽然看着不太起眼,一团团的有些黏在一起,但是吃起来十分外脆里嫩,口感绵密;桂花糖藕,香甜不腻;还有一道酱萝卜条,爽脆,清口,让人忍不住要多夹几筷子。
等尝过了热菜,阿九越发肯定了心中的想法。这家源祥记无论是伙计的勤快和热情,还是厨师的手艺都属于上品,若是能从装潢,格调,菜品的摆盘装饰,以及酒上面入手,再加上自己脑子里那些这个时代所没有的菜谱和点子,这里的生意想不好也难。
吃得差不多了,阿九招来了伙计,付了帐款,“你们的菜做得不错,我想见见你们老板。”
伙计有些为难地挠挠头,“老板正在楼上等一位重要的客人,恐怕…”
阿九笑着问,“白老板也到了吗?”
伙计睁大了眼睛,嘴巴撅成个圆形,顿了一顿,方反应过来,他惊喜地叫道,“莫非您就是老板要等的那位袁公子?”
见阿九点头,他忙引着阿九上楼,“白老板早到了,就在楼上等您呢。”
源祥记的老板李守业与阿九想象中不太一样,按照阿九的想法,应该是一个固执己见的老头,没想到他不仅不老,还十分年轻。看上去也就三十四五的年纪,中等个头,容貌清俊,脸色有些憔悴,神情中偶尔闪过几丝不安。
白明远笑呵呵地问,“袁小弟可是到了,我和老李等候多时了!”
约定的时间是酉正,现在也不过是酉初刚过,阿九一向很守时,她笑着说,“这位就是李老板吗?幸会幸会!”
李守业打量着阿九,眼中闪过一丝怀疑和犹豫,“正是李某,袁公子客气了!”
见李守业有些拘谨,白明远主动调解气氛,“袁小弟不用见怪,老李他不太擅长言辞,不过脾性很好,值得一交。”
阿九点头称是,“刚才在贵店用了一顿晚餐,菜品口味都不错,只是酒太辣了,尝了一口就受不了。”
李守业脸上显然有些讶异,但是谈及源祥记的菜品,他脸上又忍不住有些得意,“我们源祥记的厨师是代代相传的,手艺只传子不传女,又经过数次的改良,在整个江州,手艺不是第一,就是第二。”
“可是,我刚才进来的时候,源祥记门可罗雀,对面的望江楼却是人声鼎沸啊!”
虽然残酷了些,但一语道破了源祥记的现状,让李守业有些沮丧,沉默了一会,他才抬头问,“那依袁公子的高见,源祥记还有救吗?”
阿九自从见了伙计和菜品后,就改了主意,打算把源祥记从头到尾都收下,所以为了稍候说服李守业方便些,也不藏着掖着,直接说,“源祥记有着手艺精湛的厨师,和勤快热情的跑堂,又占据了这么一块好门面,若是在我手里,自然是有救的,而且,不只如此。”
李守业有些不信,眼前的少年看起来富贵气息太浓厚了些,一点都没有生意人的样子,他不由问道,“那袁公子说说看,源祥记的短处在哪里?”
“门面黯淡,装潢老旧,菜品不精致,酒太呛人。”阿九的这几点当真是一针见血,让李守业的脸色变了三变,“若李老板能改变我刚才所说几点,了不得也就与望江楼能稍争雌雄,若是想要彻底打赢望江楼,却是远远不够的。”
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