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这样的人在她的印象里只有一个——她的师傅。
摇了摇头,余简自嘲地笑了笑,她师傅是千年之前的大唐人,怎么可能出现在百年前的现代。
深深地呼了一口气,她开始思考下一轮比赛的考题——似汤非汤。
华夏对于吃食极具讲究,从现代宴席就能看出,冷菜、汤、热菜、主食、糕点和水果,一样不能少。
这似汤非汤,不就是说的羹嘛!
余家残谱经过建国和建平两兄弟的合好,也变成了一部完整的菜谱。这上面记载了一道古方,叫做太极两仪羹。
余简曾经仔细研究过,不论是从食材还是做法,甚至是最后的摆盘,都称得上是绝品,但她还未来得及尝试,便匆忙来参赛,如果要做这道菜,她不免有些信心不足。
馎饦的案例还历历在目,如果不是专家评委晓得来历,只怕她就要遭遇滑铁卢事件,包袱款款直接回家了。
咬着唇犹豫不决了半天,她幽幽地叹了一口气,她最终还是做了决定,就试一试这道曾经被称作护国菜的太极羹。
江城站在落地窗前,听着徒弟新鲜出炉的消息,指间的烟都快烧到手指了都没察觉。
小徒弟连忙上前夺过他手里的烟蒂,心疼地拍了拍沾到的烟灰:“师傅,您是怎么了?怎么老是魂不守舍的?那余家食肆不过就是一个刚开业没多久的小饭馆,您怎么就这么上心?”
江城抽回手,随意地甩了甩,瞟了他一眼:“你懂什么?人家小姑娘比你年纪还小,就能独挑大梁了,你呢?什么时候才能出师?”
小徒弟脸色一红,讪讪一笑,腆着厚脸皮不好意思地说:“我觉得我现在也能出师了,这不是师傅您不放心嘛!”他学艺也得五年多了,人家比他晚的都出师了,他还一直在江城手底下,要说能力,他敢保证不比别人的差,可师傅就是觉得他还有不足。
江城嗤嗤一笑,点了点他的额头,不客气地吐槽:“你啊——既然你这么有自信,那下午挑食材就你一个人去了啊……”
“别啊师傅,还是得您一起去,要是我挑得不好,耽误了明天的比赛不就不好了嘛……”小徒弟急忙说。
江城笑:“刚才不还说你想出师了?”
小徒弟谄媚地扶住他的手臂,让他舒服地坐下:“师傅留我时间久是为了磨练我,我知道的。出师了哪里还能跟着您出来参加各种比赛,长见识啊,我都懂的~”调皮地眨了眨眼睛,稍稍冲散了江城心中的阴霾。
小徒弟说得对,不过是一个刚出茅庐的小丫头,会那么一两道古菜,不过得了家族荫蔽。他江城和广陵宴已经是赫赫有名,何必纠结一个小丫头。
这场比赛,冠军只能是他的,任何人都只能是他的垫脚石。
第二轮的比赛是根据前一场比赛的结果进行食材选择。余简第一个进去,对着食材架挑选了三十分钟,才找齐自己需要的食材。出门的时候跟江城打了个照面,小姑娘颔首点了点头,露出一个不失礼貌的笑脸。
没曾想江城理都不理,吝啬地瞄了她一眼,拔起脚就踏了进去。
余简眨了眨眼,又眨了眨眼,这位江大厨对她的态度怎么奇奇怪怪的?
……
隔日,比赛照例在沙漏的倒计时中准时开始。
经过前一轮的试水,留下来的队伍都不敢再掉以轻心。纵观全场九支队伍,那真的是翘楚中的翘楚,自然是要拿出真本事出来了。
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