余建国匆匆出去,跟他一起把东西抬进来。余简给余建平递上纸巾擦汗,问:“您拿了什么来呀?”
“牛肉!今天咱们吃个不一样的牛肉锅。”
新鲜的牛尾骨头放入冷锅冷水中焯水,让牛骨中的血水尽可能多地释放出来。当表面的血沫凝结,用筛网滤除干净,把焯好的牛尾骨捞出,清水洗净备用。
锅底的香料要准备得丰盛,牛尾锅味浓,桂皮、香叶不能少,还要少许的药材。接着,洋葱切块、小葱切段,和生姜一起小火慢炒,等到洋葱变软,油内满是香气后捞出。
油锅内倒入一勺豆瓣酱,文火炒熟,这时候的锅内已经是橙黄的色泽,再倒入香料一起翻炒,让香料的美味完全释放出来。接着倒入水,蚝油、生抽调味,再放入一勺红糖,和牛尾骨一起炖煮。
慢慢地,一股馥郁的香气窜入每个人的鼻尖。
余圆一溜烟地跑到厨房门口,蹲在地上不停地画圈圈,嘴里念叨着:“好香好香……好辣好辣……”
他还小,只能吃一点点辣,但这牛尾锅冒出的辣气,俨然已经超过了他能接受的范围。
他不停地吸口水,心底疯狂地叫嚣:“欺负小孩,欺负小孩……”
京城早晚的温差特别大,在凉爽的秋风中,来一锅热辣的麻辣牛尾锅,真是神仙般的日子。
唐渊踏入小院的时候,正值万家灯火,华灯初上之际。
里头温馨的小灯,还有时不时进入耳朵的嬉笑声,顷刻间剥去了他周身的冷意。
“小唐来啦?”余奶奶正好拿着东西出来,见唐渊站在门口不进去,赶忙招呼,“来多久了?怎么不进屋?”
唐渊搓了搓手,脸上浮现出笑意:“刚来。做什么好吃的了?老远就闻到香味了!”
余奶奶:“建平做了牛尾锅,快洗手,就等你了!”
第126章我有权利告你们的
“啪嗒!”
手中的筷子掉落在地上,发出轻声脆响。余简揉了揉耳朵,又问了句:“建平叔,您再说一遍?”
余建平莫名其妙地看了她一眼:“我说,这牛尾骨真新鲜。”
余简摇着头:“不不不,前面一句。”
“我要认小唐当干儿子!”
就是这句!
真特么写玄幻小说呢?余简眼前一片黑,痛心疾首地说:“这么大的事,怎么从来都没听您说过?您不是不喜欢唐渊的吗?”
余建平疑惑:“我什么时候不喜欢他?”
“就咱们家餐馆刚开的时候,您明明白白地跟我说,隔壁兰亭轩的老板,一点没有礼貌……”余简吧啦吧啦地复述着当时他说过的话,连着表情语气都学得一模一样。
有吗?余建平努力想了想,好像是有点印象,但瑕不掩瑜,他继续说:“那不是不熟悉嘛!我觉得小唐这个孩子,手艺好不说,还特别勤奋努力,人又不骄不躁的。我这辈子也没想着再结婚了,更不可能有孩子。跟小唐也算投缘,索性就认个干亲。”
你说唐渊勤奋努力,余简觉得没错,但你哪里看出他不骄不躁?他平时对人总是冷冰冰的,还喜欢嘲讽人家,这样的人你说他好?
余简瞬间愤怒了,大喊了一句:“不行!您可以认我当干女儿,我给您养老!”
话音刚落,余建国就一巴掌拍到她后脑勺上:“说什么胡话呢?你建平叔是我弟弟,再认你当干女儿?这关系怎么算?”
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