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第17章（第1页）

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别以为他童言无忌，自己说过的话他可记得牢着呢！能帮姐姐洗菜，不就是学习厨艺的第一步嘛！

小家伙一边垫着脚尖，一边沾沾自喜。

余简从背后看他，说不出的搞笑，这哪里是洗菜叶子，分明就是在玩水，浑身溅了一大片水渍。

“去找爸爸给你洗澡换衣服，等会妈妈回来看见了又该骂你了！”把小家伙赶走，余简接替他的活，一片一片把槐叶搓洗干净。

又接了一盆干净的水，把槐花泡在里头。

槐叶挤干水分倒入瓷缸里，余简拿起研磨棒，一点一点把槐叶碾成碎末，再把槐叶碎舀在干净的纱布里，慢慢地挤出槐叶汁。

新鲜的槐叶汁透着一股清新的草木香气，颜色墨绿，余简把它们倒进玻璃大碗里，出奇的好看。

她端起来摇晃着欣赏了好一会，又拿出一个盆，将面粉按照比例配好，加入槐叶汁和成面团。

再把面团擀成面皮，几番对折，手起刀落，就成了一条条半寸宽的面条，再撒上一把干面粉，将黏在一起的面条提起抖散。

槐叶面条不仅颜色碧绿鲜亮，还透着一股槐叶的清香。余简拎起一根宽面闻了闻，满意地点头。

槐叶冷淘的精髓在于拌面的杂菜。余简做了一荤一素两种，荤的用她从饶乡带来已经卤了很久的牛筋和牛肉，加了香菜、米椒和蒜末，又淋了一勺热油拌香。

这素的就比较考究了，将藕和笋切成丁，多放蒜末和豆腐干碎，锅里下猪油，先放葱姜爆香，再把炸过的姜片挑出，下藕和笋丁，翻炒到香味出来，再把蒜末和豆腐干加入再次翻炒。

猪油和笋的香味融合在一起，格外诱人，一点不输肉菜。

把炒好的料摆盘放好，余简把面条煮熟捞起，放入加了冰块的水里冷透。这时，笼屉里的槐花朵也蒸熟了，整个屋子里都弥漫着槐花香气。

余圆吸溜着小鼻子，蹬蹬蹬从房间里跑出来，开心地大喊：“好香！好香！”

余爸爸拿了毛巾跟在他身后，一边追一边骂：“擦头……等会吹了空调又要感冒了……”

话正说着，鼻尖也涌入一缕香气，他停下脚步细细品味了一番，不自觉地咽了下口水。

女儿肯定又在做好吃的了！

……

“阿简，你自己一个人去可以吗？”余爸爸还是有些不放心，让余简在门口等一下，想回屋拿车钥匙。

余简无奈：“爸，出了弄堂左拐过个马路就到了。您开了车停在哪？”

余妈妈打了电话，今天比较忙来不及回家吃饭。余简和她商量，等会给她把午饭送过去。

余妈妈心里感动得不行，还是有点心疼女儿，来了京城自己也没能好好陪陪她。

这京城虽大，但也总眷顾努力奋斗的人。余家两口子早年闯荡，没文凭就靠努力，没文化就多学习，如今一个在老字号任二厨，一个在财务公司当会计。

余妈妈的公司离家近，能随时照看孩子。余简拎了饭盒包走出院门，不紧不慢地走着。

门口不远处停了一辆黑色的轿车，车标像是电视广告里总在播的一个奢侈品牌。余简好奇地多看了两眼，无意中跟驾驶座上的男人对上了眼。

男人嘴角叼了根烟，烟雾缭绕中脸庞有些模糊，余简只能隐约看见一点亮点猩红的光，随即就避开了视线。

倒是对那双黝黑的眸子印象深刻。怎么说呢……总觉得透着些掌握不住的精明感。

余妈妈在公司楼下等着，看到女儿赶紧招了招手。等接了饭盒包，拿出纸巾擦了擦女儿脸上滚落的汗珠，嗔怪道：“让你不要来了，大中午的多热啊。”

余简腼腆地笑：“多出汗，就当减肥了。”

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