转身走向厨房的另一个角落,打开电饭煲,将适量的米洗净并加入水,然后按下煮饭键。
随着电饭煲出“嘀”的一声响,米饭开始慢慢煮熟。
当米饭煮好后,安诺回到水池边,检查大鹅的浸泡情况。
轻轻捞出一块大鹅,现血水已经成功渗出,满意地点点头。
接下来,她开始着手准备炖大鹅所需的各种配料。
她从橱柜里取出葱姜蒜、八角桂皮等调料,整齐地摆放在案板上。
然后,她细心地将葱切段、姜切片,蒜去皮备用。
这些看似简单的动作背后,蕴含着她多年来积累的厨艺经验和技巧。
做好这些后,把浸泡好的大鹅给重新清洗干净后,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒焯水。
焯水后再用冷水清洗干净后,起锅烧油。
加入刚刚准备好的配料炒香,放入沥干水份的大鹅,炒出大鹅表皮上的油脂到表面焦黄。
后再加入调料翻炒均匀,加入开水,大火烧开后转小火慢炖一个小时就可以了。
时间一分一秒过去,每一秒都仿佛被拉长,变得无比漫长。
这一个小时对安诺来说就像是一年那么长,她不停地看表,心里一直念叨着:“怎么还没到啊?”
终于,一个小时过去了,大鹅也炖好了。
安诺兴奋地冲进厨房,小心翼翼地把炖得香喷喷、热气腾腾的大鹅从空间里拿出来,放到餐桌上。
接着,她又迅盛了两碗香喷喷的米饭,摆在桌上,刚把小白的小碗给它装好饭菜的时候。
就在这时,门外传来了一阵熟悉的声音——是弟弟和小白!
“汪汪汪”
“姐姐,我们回来啦”
一人一狗蹦蹦跳跳的跑进大门,声音也越来越近。
“哇,好香呀!”小言寻着香味跑到厨房来,看见姐姐就询问:“姐姐姐姐,你煮什么那么香啊!”
“铁锅炖大鹅。”安诺把小白的小碗放在小白平时吃饭的地方后,抬头回应弟弟。
小白见主人给它盛好饭菜了,立马跑到安诺的身边蹭着安诺小腿,嘴里还出呜呜呜撒娇的声音。
安诺低头看了一眼小白,用手摸了摸它的头,笑着说:“好了,小白,快吃吧。”说完便转身返回凳子上坐好。
小白得到了主人的允许,立刻跑到自己的饭碗边,开始大口地吃起来心想:“真香,跟着主人果真有肉吃,自己以后一定要乖乖听说才行。”
“哇哦,铁锅炖大鹅,我的最爱。”小言兴奋跑到水盆前洗手,然后一路小跑着来到餐桌旁,一屁股坐在了旁边的凳子上,两只手撑在桌子边缘,身体前倾,眼睛直勾勾地盯着桌上那锅香喷喷的大鹅,迫不及待地准备享受这顿美味的晚餐。
看着弟弟那副馋猫样儿,安诺忍不住笑出了声:“呵呵,瞧你这没出息的样子,赶紧坐好吃饭吧!”
不过她心里也有些疑惑,自己平时在吃的方面也没有亏待过弟弟呀,怎么每次一到饭的时候,弟弟总是这么兴奋呢?
难道是因为今天做的是他最喜欢的铁锅炖大鹅吗?想到这里,安诺无奈地摇了摇头,心想这小子真是个吃货啊!
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