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茄汁脆皮豆腐,则是把嫩豆腐加鸡蛋淀粉过油,再熬出一碗浓浓的茄汁,把脆皮豆腐放进去入味即可。
……
临近中午,各家各户都开始做饭,但是银丝胡同里却弥漫着压倒性的香味。
离时染不远处的小胡同里,吴奶奶一边做饭一边闻着不知道哪里窜出来的香味,只觉得自己家今天的菜清汤寡水,没滋没味。
吴奶奶咕哝着:“吃吃吃,也不知道上辈子是不是饿死鬼托生!”
她也不知道是谁家的香味,但这也不妨碍她嘟哝着骂人。
正做着饭,外头她儿媳不耐烦的声音传进来:“妈,饭做好了没有?”
吴奶奶心里立刻转而骂起了儿子儿媳,但嘴上还是迎合着:“就好了!”
她满头大汗从厨房里钻出来,手里端着两碗青菜肉丝汤面放在桌上。
儿媳赵春红瞥了一眼桌上的汤面就没胃口,斜在沙发上的男人倒是不嫌弃,抱起面碗就一阵秃噜。
赵春红没好气的瞪了一眼男人,只能也端起饭碗。奈何今天外头的香味实在太霸道,弄得她吃面也吃的没滋没味。
吴奶奶端起饭碗,随口问了一句:“你们俩今天还出摊不?”
提起这个,赵春红更没心情了。
也是她倒了霉,沾上一个不讲理的老太太,弄得最近几天麻辣烫摊子都没办法出摊。不过好在今天已经周一了,上周的事情过去了这么几天,估计也没什么人记得。
“嗯,今天就出。”
吴奶奶这才放下心,儿子儿媳都是没什么大本事的人,平日里就是摆个摊子卖麻辣烫,这要是断了这门营生,往后也不知道能做什么。
赵春红心烦的很,把饭碗一放。这几天出不了摊,但她还是每天在巷子里转,眼瞅着时染的炒面摊子生意越来越好。连周末都不少人过去光顾,最热闹的时候,小凳子上坐满了人。
对比自家,心里的难受劲就别提了。
她不信时染的手艺能有多好,就是觉得是自家现在出不了摊才便宜了离得最近的时染。
想到这点,她就亏得慌,只觉得肉疼。
赵春红捅了一下坐在一边的丈夫:“今晚上咱们早点出摊!”
她就不信了,她早点出摊,还能压不过去边上的炒面摊。
第15章
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