张凡想了想,轻声解释道。
“嗯?”
“是这样吗?”
“难道让食客自己烤肉,不是一种享受制造美食的乐趣所在吗?”
“而且,西班牙本来就是斗牛之乡,盛产牛肉。”
();() “特别是当地所产的RubiaGallega牛肉,更是与皮埃蒙特的Fassone牛肉,以及霓虹国宫崎县的尾崎牛,合称世界三大牛!”
“所以,没能在天朝流行开来的原因,我想最主要的还是天朝人不怎么吃牛肉吧?”
角崎泷,双手交叉抱胸,在张凡的面前信誓旦旦说出了自己的一番见解。
……
每一年。
天朝人就要消费50000000吨猪肉,而牛肉和羊肉大概只有猪肉的110。
因此说天朝人不怎么吃牛肉,确实是有点道理。
毕竟从历史的角度上来看,中原地区就是只养猪肉,牛羊都是长城外的游牧民族的主食。
天朝人的“家”,就是屋子里有猪就是家,所以天朝人对猪肉就比较重视。
并且牛在古代还是特别重要的一种“劳动力”,耕地都需要牛来劳作,古代官府很多时候也是禁止吃牛肉的。
兴许,真有着历史传统的原因吧?
但统统都归于这个问题,显然也是失之偏颇的。
“在天朝国内,早已有肉夹馍、肉火烧或者是烤肉卷饼类似的食物。”
“跟这些历史悠久的本土产品相比,西班牙烤肉在成本、口味和方便性上并没有特别优秀,因此也就不容易流行开来!”
最后,张凡只是看了她一眼,淡淡道了道。
“这个……”角崎泷,闻此不禁愣住了,随即不再反妥。
她曾经去过天朝XJ,那里只需在路边支一个烧烤摊子,用炭火烤着羊肉串,然后用带着口音的言语去叫卖。
然后这种专业的烧烤摊,往往生意非常火爆,经常有很多人在摊前排满了队。
故此,可能如张凡所说的那样,西班牙烤肉就是打不过这些具有本地特色的烤肉料理!
……
“店主,结账吧!”
随后,喝完了最后一口酒的角崎泷,便喊着张凡结账。
尽管起初两人互相见面的时候,因他跟木久知园果走得比较近,导致她有点“醋意”,对张凡实在没有什么好感!
但不得不说,这个常常带着凶煞眼神,性格急躁的女人,在此刻已经是深深喜欢上了居酒屋。
“哎?”
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